PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG KOMPETENSI "MENYEDIAKAN PELAYANAN MAKAN DAN MINUM KAMAR TAMU" SEBAGAI KESIAPAN ROOM SERVICE WAITER DI HOTEL: Penelitian Terbatas pada Peserta Didik Kelas 3 Restoran 1 di SMK Negeri 2 Baleendah

Laila Nurlillah, - (2007) PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG KOMPETENSI "MENYEDIAKAN PELAYANAN MAKAN DAN MINUM KAMAR TAMU" SEBAGAI KESIAPAN ROOM SERVICE WAITER DI HOTEL: Penelitian Terbatas pada Peserta Didik Kelas 3 Restoran 1 di SMK Negeri 2 Baleendah. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Baca Full Text klik disini
[img] Text
S_PKK_020132_Title.pdf
Download (125kB)
[img] Text
S_PKK_020132_Abstract.pdf
Download (161kB)
[img] Text
S_PKK_020132_Table_Of_Content.pdf
Download (183kB)
[img] Text
S_PKK_020132_Chapter1.pdf
Download (378kB)
[img] Text
S_PKK_020132_Chapter2.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (854kB)
[img] Text
S_PKK_020132_Chapter3.pdf
Download (164kB)
[img] Text
S_PKK_020132_Chapter4.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (1MB)
[img] Text
S_PKK_020132_Chapter5.pdf
Download (273kB)
[img] Text
S_PKK_020132_Bibliography.pdf
Download (96kB)
[img] Text
S_PKK_020132_Appendix.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (1MB)
Official URL: http://repository.upi.edu/

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapat peserta didik tentang Kompetensi Menyediakan Pelayanan Makan Dan Minum Kamar Tamu sebagai kesiapan room service waiter di hotel meliputi aspek kognitif, afektif dan psikomotor. Metode penelitian yang digunakan, yaitu metode deskriptif dengan angket sebagai alat pengumpul data. Sampel penelitian yaitu peserta didik Program Keahlian Restoran sebanyak 32 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peserta didik telah mempunyai kesiapan menjadi room service waiter di hotel karena di tunjang oleh pengetahuan, sikap dan keterampilan tentang room service setelah mempelajari Kompetensi Menyediakan Pelayanan Makan Dan Minum Kamar Tamu. Hasil penelitian tersebut mengandung implikasi bahwa setelah mempelajari Kompetensi Menyediakan Pelayanan Makan Dan Minum Kamar Tamu, peserta didik memiliki kesiapan menjadi room service waiter di hotel meliputi aspek kognitif, afektif dan psikomotor yang perlu dikemban kan dan ditingkatkan. Rekomendasi hasil penelitian ditujukan pada peserta didik, guru dan SMK N 2 Baleendah.

Item Type: Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords: Kompetensi, Menyediakan pelayanan makan dan minum kamar tamu, Kesiapan room service waiter
Subjects: L Education > LB Theory and practice of education
L Education > LB Theory and practice of education > LB1603 Secondary Education. High schools
Divisions: Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Tata Boga
Depositing User: Fadila Fidini
Date Deposited: 02 Aug 2022 03:40
Last Modified: 02 Aug 2022 03:40
URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/75206

Actions (login required)

View Item View Item