PENERAPAN STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR UNTUK PENINGKATAN KOMPETENSI PENATAAN PERLENGKAPAN TROLLEY PADA PESERTA DIDIK KELAS XII AKOMODASI PERHOTELAN 3 SMKN 15 BANDUNG

Pratami, Sheila Dian (2017) PENERAPAN STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR UNTUK PENINGKATAN KOMPETENSI PENATAAN PERLENGKAPAN TROLLEY PADA PESERTA DIDIK KELAS XII AKOMODASI PERHOTELAN 3 SMKN 15 BANDUNG. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Abstract

Hasil observasi yang diperoleh bahwa keterampilan pressing peserta didik kelas XI Akomodasi Perhotelan II SMKN 9 Bandung masih perlu dioptimalkan, peserta didik yang terampil pada pembelajaran pressing hanya kurang dari setengahnya sedangkan lebih dari setengahnya peserta didik masih belum terampil dalam pembelajaran pressing. Selama ini pelaksanaan praktik pressing yang dilakukan oleh peserta didik belum optimal jika dilihat dari hasil pressing peserta didik yang masih belum rapih, selain itu guru tidak menggunakan media pada saat kegiatan belajar mengajar. Video pembelajaran dapat dijadikan sebagai alternatif pilihan media untuk meningkatkan keterampilan pressing yang dapat digunakan dalam proses pembelajaran, karena video dapat ditayangkan berulang-ulang tanpa rentang waktu penayangan. Proses pengulangan video pembelajaran membantu peserta didik melakukan pressing sesuai dengan prosedur sehingga diharapkan dapat meningkatkan keterampilan pressing. Tujuan penelitian untuk mengetahui peningkatan keterampilan pressing melalui penggunaan video pembelajaran pada peserta didik kelas XI Akomodasi Perhotelan II SMKN 9 Bandung menggunakan metode penelitian tindakan kelas dengan dua siklus. Instrumen penelitian yang digunakan adalah alat penilaian kinerja untuk mengetahui keterampilan pressing peserta didik. Temuan yang diperoleh keterampilan pressing melalui penggunaan video pembelajaran pada peserta didik kelas XI Akomodasi Perhotelan II SMKN 9 Bandung yaitu pada siklus I capaian rata-rata peserta didik adalah 70.61 dan peserta didik yang terampil dalam pembelajaran pressing adalah kurang dari setengahnya sedangkan pada siklus II mengalami peningkatan capaian rata-rata peserta didik yaitu 85.76 dan peserta didik yang terampil meningkat menjadi sebagian besar. Rata-rata N-Gain adalah sebesar 0.56 menunjukkan bahwa N-Gain berada pada kategori sedang, dengan demikian capaian peningkatan ini berada pada kategori sedang. Rekomendasi dari hasil penelitian ini untuk peneliti selanjutnya dapat dilakukan kajian pada variabel lain terkait dengan penggunaan video pembelajaran pada kompetensi keahlian Akomodasi Perhotelan.

Preview	Text S_PKK_1300441_Title.pdf Download (23kB) | Preview
Preview	Text S_PKK_1300441_Abstract.pdf Download (152kB) | Preview
Preview	Text S_PKK_1300441_Table_of_content.pdf Download (223kB) | Preview
Preview	Text S_PKK_1300441_Chapter1.pdf Download (243kB) | Preview
	Text S_PKK_1300441_Chapter2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (879kB)
Preview	Text S_PKK_1300441_Chapter3.pdf Download (411kB) | Preview
	Text S_PKK_1300441_Chapter4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (984kB)
Preview	Text S_PKK_1300441_Chapter5.pdf Download (155kB) | Preview
Preview	Text S_PKK_1300441_Bibliography.pdf Download (151kB) | Preview
	Text S_PKK_1300441_Appendix.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (156kB)

Item Type:	Thesis (S1)
Additional Information:	No. Panggil : S PKK PRA p-2017; Pembimbing : I. Neni Rohaeni, II. Yoyoyh; NIM : 1300441.
Uncontrolled Keywords:	Peningkatan, Pressing, Video Pembelajaran.
Subjects:	L Education > L Education (General) L Education > LB Theory and practice of education L Education > LB Theory and practice of education > LB1603 Secondary Education. High schools
Divisions:	Fakultas Pendidikan Teknik dan Industri > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Depositing User:	Isma Anggini Saktiani
Date Deposited:	16 Mar 2018 08:24
Last Modified:	16 Mar 2018 08:24
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/30000

Actions (login required)

View Item