PENGARUH HASIL BELAJAR MATA KULIAH DASAR BOGA TERHADAP POLA KONSUMSI MAKAN MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA (Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga PKK FPTK UPI Angkatan 2007-2008

    Ratih Setiawati, - (2010) PENGARUH HASIL BELAJAR MATA KULIAH DASAR BOGA TERHADAP POLA KONSUMSI MAKAN MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA (Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga PKK FPTK UPI Angkatan 2007-2008. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

    Abstract

    Masalah dalam penelitian ini adalah hasil belajar Mata Kuliah Dasar Boga diduga akan memberikan pengaruh terhadap pola konsumsi makan mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga Angkatan 2007/2008 PKK FPTK UPI. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui ada tidaknya dan seberapa besar pengaruh Mata Kuliah Dasar Boga terhadap pola konsumsi makan mahasiswa. Metode penelitian menggunakan metode deskriptif analitik. Populasi berjumlah 38 orang, dengan sampel total. Hasil penelitian ini yaitu Mata Kuliah Dasar Boga memiliki pengaruh yang sangat rendah yaitu sebesar 0.7% terhadap pola konsumsi makan mahasiswa. Hal ini dapat disebabkan faktor eksternal dari luar responden proses pembelajaran mata kuliah Dasar Boga yan berakibat pada perubahan kemampuan pengetahuan, sikap dan keterampilan responden. Faktor internal seperti motivasi diri, paradigma sehat, perilaku dalam keluarga, dan keuangan. Rekomendasi bagi mahasiswa untuk meneliti faktor lain yang mempengaruhi pola konsumsi makan.

    Baca Full Text klik disini
    [thumbnail of s_pkk_056109_table_of_conten.pdf] Text
    s_pkk_056109_table_of_conten.pdf
    Download (250kB)
    [thumbnail of s_pkk_056109_chapter1.pdf] Text
    s_pkk_056109_chapter1.pdf
    Download (282kB)
    [thumbnail of s_pkk_056109_chapter2.pdf] Text
    s_pkk_056109_chapter2.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (1MB)
    [thumbnail of s_pkk_056109_chapter3.pdf] Text
    s_pkk_056109_chapter3.pdf
    Download (329kB)
    [thumbnail of s_pkk_056109_chapter4.pdf] Text
    s_pkk_056109_chapter4.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (845kB)
    [thumbnail of s_pkk_056109_chapter5.pdf] Text
    s_pkk_056109_chapter5.pdf
    Download (253kB)
    [thumbnail of s_pkk_056109_bibliography.pdf] Text
    s_pkk_056109_bibliography.pdf
    Download (256kB)
    Official URL: http://repository.upi.edu
    Item Type: Thesis (S1)
    Additional Information: -
    Uncontrolled Keywords: Pengaruh, Hasil Belajar Mata Kuliah Dasar Boga, Pola Konsumsi Makan Mahasiswa.
    Subjects: L Education > L Education (General)
    Divisions: Fakultas Pendidikan Teknik dan Industri > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
    Depositing User: Elsa Afrilia
    Date Deposited: 18 Sep 2023 03:31
    Last Modified: 18 Sep 2023 03:31
    URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/98643

    Actions (login required)

    View Item View Item