PEMBERIAN LAYANAN GIZI SEHAT SEIMBANG BAGI ANAK USIA DINI DI TAMAN KANAK-KANAK

Dentiani Sarah Sobirin, - (2021) PEMBERIAN LAYANAN GIZI SEHAT SEIMBANG BAGI ANAK USIA DINI DI TAMAN KANAK-KANAK. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

	Text S_PAUD_1600180_Tittle.pdf Download (267kB)
	Text S_PAUD_1600180_Chapter1.pdf Download (121kB)
	Text S_PAUD_1600180_Chapter2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (134kB)
	Text S_PAUD_1600180_Chapter3.pdf Download (197kB)
	Text S_PAUD_1600180_Chapter4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (199kB)
Preview	Text S_PAUD_1600180_Chapter5.pdf Download (53kB) | Preview
	Text S_PAUD_1600180_Appendix.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (463kB)

Abstract

Pengenalan makanan gizi sehat seimbang memiliki peran besar terhadap pemahaman anak mengenai makanan gizi sehat seimbang bagi tubuhnya. Sehingga perlu diberikan pembelajaran gizi sejak dini kepada anak di sekolah tidak hanya di rumah. Guru sebagai orang tua di sekolah juga memiliki peran dalam pemberian gizi untuk anak dalam bentuk pembelajaran. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui penerapan pembelajran gizi sehat seimbang di TK. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan desain penelitian studi kasus. Teknik penelitian menggunakan wawancara dengan responden penelitian dua orang guru dari sekolah berbeda di Kecamatan Sukasari. Analisis data dilakukan menggunakan analisis tematik. Hasil dari penelitian ini adalah 1) Kedua guru memiliki persepsi dan pandangan yang baik mengenai pentingnya gizi bagi pertumbuhan dan perkembangan anak. Hal ini berkaitan dengan makanan dan asupan yang diterima oleh anak baik di rumah maupun di sekolah; 2) Pada proses penerapan pembelajaran gizi sehat seimbang bagi anak kedua guru menggunakan metode proyek dalam pelaksanaannya, yaitu kegiatan cooking class; 3) Dalam pelaksanaan pembelajaran gizi sehat seimbang terdapat kendala yang dirasakan oleh guru. Untuk mengatasi kendala yang muncul, guru melakukan pengawasan ekstra saat melakukan cooking class, memberikan anjuran untuk bekal makan anak, serta melakukan kegiatan pengukuran pertumbuhan dan perkembangan anak bersama pihak terkait untuk dilaporkan kepada orang tua. The introduction of a balanced healthy diet has a major role in children's understanding of healthy nutritional food for their bodies. So as to be able to provide nutrition learning from an early age to children at school, not only at home. Teachers as parents in schools also have a role in presenting nutrition to children in the form of learning. The purpose of this study was to determine the application of learning balanced nutrition in kindergarten. This study uses a qualitative method with a case research design. The research technique used interviews with research respondents two teachers from different schools in Sukasari District. Data analysis was performed using thematic analysis. The results of this study are 1) Both teachers have good perceptions and views about nutrition for children's growth and development. This relates to the food and intake received by children both at home and at school; 2) In the process of implementing balanced nutrition learning for children, the two teachers used the project method in its implementation, namely cooking class activities; 3) In implementing healthy nutrition learning that is felt by the teacher. To overcome problems that arise, the teacher carries out extra supervision when carrying out cooking classes, provides recommendations for children's food supplies, and carries out the growth and development of children together with parties that are reported to parents.

Item Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	gizi seimbang, pembelajaran gizi, balanced nutrition, nutrition learning
Subjects:	L Education > L Education (General) L Education > LB Theory and practice of education > LB1603 Secondary Education. High schools
Divisions:	Fakultas Ilmu Pendidikan > Pedagogik > PGPAUD Bumi Siliwangi
Depositing User:	Dentiani Sarah Sobirin
Date Deposited:	19 May 2022 06:18
Last Modified:	19 May 2022 06:18
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/72384

Actions (login required)

View Item