UPAYA PESERTA DIDIK DALAM KESIAPAN UJI KOMPETENSI MENYEDIAKAN LAYANAN MAKAN DAN MINUM (PROVIDE FOOD AND BEVERAGE SERVICE) (PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK KELAS III RESTORAN 2 PROGRAM KEAHLIAN RESTORAN DI SMKN 3 CIMAHI)

Wini Sri Nurmala, - (2008) UPAYA PESERTA DIDIK DALAM KESIAPAN UJI KOMPETENSI MENYEDIAKAN LAYANAN MAKAN DAN MINUM (PROVIDE FOOD AND BEVERAGE SERVICE) (PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK KELAS III RESTORAN 2 PROGRAM KEAHLIAN RESTORAN DI SMKN 3 CIMAHI). S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

	Text s_pkk_023028_table_of_content.pdf Download (252kB)
	Text s_pkk_023028_chapter1.pdf Download (275kB)
	Text s_pkk_023028_chapter2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (512kB)
	Text s_pkk_023028_chapter3.pdf Download (254kB)
	Text s_pkk_023028_chapter4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (456kB)
	Text s_pkk_023028_chapter5.pdf Download (252kB)
	Text s_pkk_023028_bibliography.pdf Download (243kB)

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi dari pengamatan penulis selama PPL bahwa peserta didik dalam uji kompetensi Menyediakan Layanan Makan dan Minum (Provide Food and Beverage Service) kurang memuaskan, jadi penulis bertujuan untuk memperoleh data tentang upaya peserta didik dalam uji kompetensi Menyediakan Layanan Makan dan Minum (Provide Food and Beverage Service). Metode penelitian menggunakan metode deskriptif, data diperoleh melalui angket. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kemampuan kognitif dan afektif berada pada kriteria baik, dan kemampuan psikomotor berada pada kriteria baik sekali. Implikasi penelitian menunjukan peserta didik pada umumnya telah menguasai dan memahami materi pembelajaran dengan baik, bersikap baik, dan terampil dalam menyediakan layanan makan dan minum. Rekomendasi ditujukan kepada peserta didik diharapkan dapat mempertahankan atau lebih meningkatkan lagi kemampuan kognitif dan afektif dan mempertahankan kemampuan psikomotor dengan terus berlatih agar siap mengikuti uji kompetensi Menyediakan Layanan Makan dan Minum (Provide Food and Beverage Service).

Item Type:	Thesis (S1)
Additional Information:	ID SINTA Dpsen Pembimbing Elly Lasmanawati : 5994675 Ai Nurhayati : 5994450
Uncontrolled Keywords:	Kesiapan, Kompetensi menyediakan layanan makan dan minum (provide food and beverage service).
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Depositing User:	Ferli pennita
Date Deposited:	30 Aug 2023 09:04
Last Modified:	30 Aug 2023 09:04
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/99989

Actions (login required)

View Item