HASIL PELATIHAN FOOD AND BEVERAGE SERVICE UNTUK KESIAPAN TENAGA KERJA DI RESTORAN : Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik International Hotel And Cruise Ship Training Angkatan 2006 Di Jl. Jend. Sudirman 655 A Bandung 40211)

Neneng Rahmawati, - (2007) HASIL PELATIHAN FOOD AND BEVERAGE SERVICE UNTUK KESIAPAN TENAGA KERJA DI RESTORAN : Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik International Hotel And Cruise Ship Training Angkatan 2006 Di Jl. Jend. Sudirman 655 A Bandung 40211). S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh ketertarikan penulis mengetahui hasil pelatihan F & B Service untuk kesiapan tenaga kerja di restoran pada peserta didik IHCT Bandung. Metode yang digunakan yaitu deskriptif, teknik pengolahan data yang dilakukan adalah angket dengan jumlah responden 32 orang. Temuan hasil penelitian menunjukkan sebagian besar peserta didik telah siap menjadi tenaga kerja di restoran meliputi kemampuan kognitif, afektif dan psikomotor Implikasi hasil penelitian bahwa peserta didik masih perlu pemahaman mengenai pengetahuan F# BService. Salah satu rekomendasi yang ditujukan untuk peserta didik yaitu sebaiknya dapat lebih memahami serta mencari informasi yang lain tentang materi F&B Service.

Baca Full Text klik disini
[img] Text
S_PKK_010232_Title.pdf
Download (318kB)
[img] Text
S_PKK_010232_Chapter1.pdf
Download (418kB)
[img] Text
S_PKK_010232_Chapter2.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (1MB)
[img] Text
S_PKK_010232_Chapter3.pdf
Download (112kB)
[img] Text
S_PKK_010232_Chapter4.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (1MB)
[img] Text
S_PKK_010232_Chapter5.pdf
Download (149kB)
[img] Text
S_PKK_010232_Bibliography.pdf
Download (51kB)
[img] Text
S_PKK_010232_Appendix.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (651kB)
Official URL: http://repository.upi.edu
Item Type: Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords: pelatihan, F&B Service, tenaga kerja, kesiapan, restoran
Subjects: L Education > L Education (General)
Divisions: Fakultas Pendidikan Teknik dan Industri > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Depositing User: Nova Eka Winarti
Date Deposited: 15 Nov 2022 02:45
Last Modified: 15 Nov 2022 02:45
URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/84404

Actions (login required)

View Item View Item