PENDAPAT MAHASISWA TENTANG PEMBELAJARAN MATA KULIAH CAKE DAN ROTI SEBAGAI KESIAPAN MENJADI GURU PROGRAM TATA BOGA SMKKP (PENELITIAN TERBATAS PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI TATA BOGA PAKET MANAJEMEN PATISERI ANGKATAN 2003-2004 PKK FPTK UPI) DIAJUKAN MEMENUHI SEBAGIAN SYARAT MEMPEROLEH GELAR SARJANA PENDIDIKAN JURUSAN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA FPTK UPI

    Neneng Susanti, - (2008) PENDAPAT MAHASISWA TENTANG PEMBELAJARAN MATA KULIAH CAKE DAN ROTI SEBAGAI KESIAPAN MENJADI GURU PROGRAM TATA BOGA SMKKP (PENELITIAN TERBATAS PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI TATA BOGA PAKET MANAJEMEN PATISERI ANGKATAN 2003-2004 PKK FPTK UPI) DIAJUKAN MEMENUHI SEBAGIAN SYARAT MEMPEROLEH GELAR SARJANA PENDIDIKAN JURUSAN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA FPTK UPI. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

    Abstract

    Tujuan umum penelitian tersebut ialah mendapatkan data penelitian “Pendapat Mahasiswa Tentang Pembelajaran Mata Kuliah Cake dan Roti Sebagai Kesiapan Menjadi Guru Program Tata Boga SMKKP”. Penelitian tersebut dilatar belakangi dengan SMKKPN 9 Bandung khususnya Program Studi Tata Boga memiliki 3 Program meliputi Program Restoran, Program Pastries, Program Perhotelan. Metode penelitian dengan metode analitik deskriptif. Populasi penelitian dan sampel tersebut berjumlah 31 mahasiswa. Kesimpulan hasil penelitian membuktikan mahasiswa menyatakan melaksanakan pembelajaran Mata Kuliah Cake dan Roti secara kognitif, afektif dan psikomotor sebagai kesiapan menjadi Guru Program Tata Boga SMKKP, dengan persentase cukup, tinggi, sangat tinggi mendapatkan implikasi bahwa adanya kualitas, efektivitas, kreativitas dan produktivitas berbeda sehingga memiliki Sumber Daya Manusia profesional di bidang Ilmu Pengetahuan dan Teknologi dapat berdaya saing, beradaptasi tinggi.

    Baca Full Text klik disini
    [thumbnail of s_pkk_010881_chpater1.pdf] Text
    s_pkk_010881_chpater1.pdf
    Download (265kB)
    [thumbnail of s_pkk_010881_chapter2.pdf] Text
    s_pkk_010881_chapter2.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (882kB)
    [thumbnail of s_pkk_010881_chapter3.pdf] Text
    s_pkk_010881_chapter3.pdf
    Download (254kB)
    [thumbnail of s_pkk_010881_chapter4.pdf] Text
    s_pkk_010881_chapter4.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (506kB)
    [thumbnail of s_pkk_010881_chapter5.pdf] Text
    s_pkk_010881_chapter5.pdf
    Download (255kB)
    [thumbnail of s_pkk_010881_bibliography.pdf] Text
    s_pkk_010881_bibliography.pdf
    Download (244kB)
    Official URL: hhtp://repository.upi.edu
    Item Type: Thesis (S1)
    Additional Information: ID SINTA Dosen Pembimbing Sudewi Yogha : - none : -
    Uncontrolled Keywords: Pendapat Mahasiswa, Pembelajaran Mata Kuliah Cake dan Roti Guru Program Tata Boga SMKKP.
    Subjects: L Education > L Education (General)
    Divisions: Fakultas Pendidikan Teknik dan Industri > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
    Depositing User: Ferli pennita
    Date Deposited: 30 Aug 2023 09:03
    Last Modified: 30 Aug 2023 09:03
    URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/99950

    Actions (login required)

    View Item View Item