MANFAAT HASIL BELAJAR "MEMBUAT MINUMAN NON ALKOHOL" SEBAGAI KESIAP AN MENJADI BARTENDER SISWA SMKN 9 BANDUNG

    Trisna Liestianty, - (2014) MANFAAT HASIL BELAJAR "MEMBUAT MINUMAN NON ALKOHOL" SEBAGAI KESIAP AN MENJADI BARTENDER SISWA SMKN 9 BANDUNG. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

    Abstract

    ...atar belakang masalab penelitian ini in.gin meogefalmi manraat basil belajar
    peserta didik dalam "rnembuat minuman non alkobol" lllltuk mengembaogkan
    potensi diri yang dimiliki sebagai bartender di restoran, Tujuan umum peoelitian
    ini adalah digunakan sebagai acuan dan gambaran teotang manfaat basil belajar
    "Membuar Minuman Non Alkohol" sebagai kesiapan siswa meogbadapi industri
    kerja Untuk kemudian diolah menjadi sumber informasi dan jawaban dari
    masalah yang dipelajari dalam penelitian tersebut. l\.tetode peoelirian yang
    digunakan adalah metode deskriptif dengan menggunakan angket sebagai aJat
    pengumpul data. PopuJasi dan sampel adalah peserta didik kelas XII Program
    KeahJian Jasa Boga I SMKN 9 BandlDlg dengan mengguoakan sampel total
    sebanyak 30 siswa Hasil penelitian memmjukkan bahwa basil belajar pesena
    didik pada tahap persiapan 71 % berada pada kriteria bennanfaat, pada tahap
    pengolahan 72% berada pada kriteria bermanfaar. dan pada tahap penyajian 74%
    berada pada kriteria bennanfaat. Data tersebut mengaodung implikasi babwa
    peserta didik mampu menyerap materi "M.embuat Minmnan Non Alkohor'
    bennanfaat sebagai kesiapan me:njadi bartender di restoran. Saran ditujukan
    kepada guru pengampu mata pelajaran Pela}1111an Makanan dan Minuman untuk.
    Jebih memberikan motivasi belajar, pengetahuan, serta keterampilam pada tahap
    persiapan, peogolahan dan penyajian tentang "Mimnnan Non Alk.ohol", sehiagga
    peserta didik siap menjadi seorang bartender di restoran.
    Kata lwnd : .manfaat. basil bdajar. manbuat minuman non alkobol,,
    kcsiapan. btutender

    Baca Full Text klik disini
    [thumbnail of S_PKK_1000587_Title.pdf] Text
    S_PKK_1000587_Title.pdf
    Download (2MB)
    [thumbnail of S_PKK_1000587_Chapter 1.pdf] Text
    S_PKK_1000587_Chapter 1.pdf
    Download (551kB)
    [thumbnail of S_PKK_1000587_Chapter 2.pdf] Text
    S_PKK_1000587_Chapter 2.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (960kB)
    [thumbnail of S_PKK_1000587_Chapter 3.pdf] Text
    S_PKK_1000587_Chapter 3.pdf
    Download (441kB)
    [thumbnail of S_PKK_1000587_Chapter 4.pdf] Text
    S_PKK_1000587_Chapter 4.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (2MB)
    [thumbnail of S_PKK_1000587_Chapter 5.pdf] Text
    S_PKK_1000587_Chapter 5.pdf
    Download (241kB)
    [thumbnail of S_PKK_1000587_Appendix.pdf] Text
    S_PKK_1000587_Appendix.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (950kB)
    Official URL: http://repository.upi.edu
    Item Type: Thesis (S1)
    Uncontrolled Keywords: manfaat. basil bdajar. manbuat minuman non alkohol,, kcsiapan. btutender
    Subjects: L Education > L Education (General)
    Divisions: Fakultas Pendidikan Teknik dan Industri > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Tata Boga
    Depositing User: yusran nasrullah
    Date Deposited: 17 Jan 2023 09:09
    Last Modified: 17 Jan 2023 09:09
    URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/87136

    Actions (login required)

    View Item View Item