PENDAPAT MAHASISWA TENTANG HASL BELAJAR MAKANAN NUSANTARA SEBAGAI KESIAPAN USAHA RESTORAN DAERAH : Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Progam Studi Pendidikan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI Angkatan 2004

    Nova Fianny Rumaseuw, - (2008) PENDAPAT MAHASISWA TENTANG HASL BELAJAR MAKANAN NUSANTARA SEBAGAI KESIAPAN USAHA RESTORAN DAERAH : Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Progam Studi Pendidikan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI Angkatan 2004. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

    Abstract

    Hasil belajar Makanan Nusantara merupakan modal kesiapan berusaha dalam bidang restoran daerah. Penelitian bertujuan untuk mengetahui Pendapat Mahasiswa Tentang Hasil Belajar Makanan Nusantara Sebagai Kesiapan Usaha Restoran Daerah. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dengan responden sebanyak 55 orang. Kesimpulan menunjukkan sebagian besar responden telah memiliki kemampuan kognitif, afektif dan psikomotor dalam Makanan Nusantara. Implikasi menunjukkan bahwa responden telah memiliki kesiapan usaha restoran daerah. Rekomendasi ditujukan kepada responden sebaiknya menambah wawasan dengan mengikuti berbagai kegiatan seperti seminar, pameran, perlombaan yang berhubungan dengan Makanan Nusantara dan restoran daerah

    Baca Full Text klik disini
    [thumbnail of S_PKK_033000_Title.pdf] Text
    S_PKK_033000_Title.pdf
    Download (595kB)
    [thumbnail of S_PKK_033000_Chapter1.pdf] Text
    S_PKK_033000_Chapter1.pdf
    Download (491kB)
    [thumbnail of S_PKK_033000_Chapter2.pdf] Text
    S_PKK_033000_Chapter2.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (1MB)
    [thumbnail of S_PKK_033000_Chapter3.pdf] Text
    S_PKK_033000_Chapter3.pdf
    Download (136kB)
    [thumbnail of S_PKK_033000_Chapter4.pdf] Text
    S_PKK_033000_Chapter4.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (2MB)
    [thumbnail of S_PKK_033000_Chapter5.pdf] Text
    S_PKK_033000_Chapter5.pdf
    Download (196kB)
    [thumbnail of S_PKK_033000_Appendix.pdf] Text
    S_PKK_033000_Appendix.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (933kB)
    Official URL: http://repository.upi.edu
    Item Type: Thesis (S1)
    Uncontrolled Keywords: Makanan Nusantara, Kesiapan Usaha, Restoran Daerah
    Subjects: L Education > L Education (General)
    Divisions: Fakultas Pendidikan Teknik dan Industri > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Tata Boga
    Depositing User: Moh. Rizal Syahrial
    Date Deposited: 29 Dec 2022 08:20
    Last Modified: 29 Dec 2022 08:20
    URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/82369

    Actions (login required)

    View Item View Item