MANFAAT HASIL BELAJAR MENCIPTA RESEP PADA PENGELOLAAN USAHA KATERING PELAYANAN RUMAH TANGGA: Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Spesialisasi Pendidikan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI 2001 dan 2002

Neng Lisri Mindarwati, - (2007) MANFAAT HASIL BELAJAR MENCIPTA RESEP PADA PENGELOLAAN USAHA KATERING PELAYANAN RUMAH TANGGA: Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Studi Spesialisasi Pendidikan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI 2001 dan 2002. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Abstract

Hasil belajar mencipta resep diharapkan dapat memberikan manfaat pada pengelolaan usaha katering pelayanan rumah tangga. Tujuan dari penelitian ini untuk memperoleh data secara spesifik tentang manfaat hasil belajar rnencipta resep berupa kemampuan kognitif, afektif, dan psikomotor. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif. Hasil penelitian menunjukan bahwa manfaat belajar mencipta resep pada pengelolaan usaha katering pelayanan rumah tangga berada pada kriteria tinggi. Temuan penelitian rmengandung implikasi bahwa mahasiswa memiliki pengetahuan, sikap, dan keterampilan dalam mencipta resep Rekornendasi ditujukan kepada mahasiswa agar dapat mempertahankan dan mengembangkan pengetahuan, sikap, dan keterampilan mencipta resep pada pengelolaan usaha katering pelayanan rumah tangga.

Preview	Text S_PKK_012055_Title.pdf Download (189kB) | Preview
Preview	Text S_PKK_012055_Chapter 1.pdf Download (372kB) | Preview
	Text S_PKK_012055_Chapter 2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (515kB)
Preview	Text S_PKK_012055_Chapter 3.pdf Download (164kB) | Preview
	Text S_PKK_012055_Chapter 4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (1MB)
Preview	Text S_PKK_012055_Chapter 5.pdf Download (97kB) | Preview
Preview	Text S_PKK_012055_Bibliograpy.pdf Download (43kB) | Preview
	Text S_PKK_012055_Apendix.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (713kB)

Item Type:	Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords:	Hasil Belajar Mencipta Resep, Pengelolaan Usaha, Katering Pelayanan Rumah Tangga
Subjects:	L Education > LB Theory and practice of education > LB2300 Higher Education
Divisions:	Fakultas Pendidikan Teknik dan Industri > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Depositing User:	Safitri Maharani An Nur
Date Deposited:	14 Sep 2022 02:02
Last Modified:	14 Sep 2022 02:02
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/79873

Actions (login required)

View Item