MANAJEMEN PERTUNJUKAN LIVE MUSIC PADA FEAST RESTAURANT SHERATON HOTEL BANDUNG

Amanda Octarina Zenitha, - and Susi Gustina, - (2025) MANAJEMEN PERTUNJUKAN LIVE MUSIC PADA FEAST RESTAURANT SHERATON HOTEL BANDUNG. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Abstract

Penelitian ini mengkaji manajemen pertunjukan live music dan pengaruhnya terhadap pengalaman pelanggan di sebuah restoran. Dalam industri kuliner yang kompetitif, kepuasan dan loyalitas pelanggan menjadi faktor krusial yang tidak hanya ditentukan oleh kualitas makanan, tetapi juga oleh pengalaman holistik yang unik. Berlandaskan pada konsep The Experience Economy, penelitian ini secara spesifik berfokus pada cara manajemen mengelola pertunjukan live music sebagai elemen kunci untuk menciptakan suasana intim dan eksklusif. Dengan menggunakan metode kualitatif deskriptif, penelitian ini menganalisis upaya manajemen dalam merencanakan, mengimplementasikan, dan mengevaluasi pertunjukan musik, mengidentifikasi tantangan, serta mengevaluasi dampaknya terhadap pengalaman tamu. Hasil studi menunjukkan bahwa manajemen yang profesional dan terstruktur adalah faktor krusial. Melalui perencanaan matang dan kolaborasi efektif, live music terbukti menjadi strategi layanan yang berhasil. Dengan menciptakan koneksi emosional dan sentuhan personal, hal ini secara signifikan meningkatkan kepuasan pelanggan dan membangun loyalitas jangka panjang. Kata kunci : Manajemen, Pertunjukan Live music This study examines the management of live music performances and their influence on the customer experience at a restaurant. In the competitive culinary industry, customer satisfaction and loyalty are crucial factors determined not only by food quality but also by unique, holistic experiences. Grounded in the concept of The Experience Economy, this research specifically focuses on how management orchestrates live music as a key element to create an intimate and exclusive atmosphere. Using a descriptive qualitative method, this study analyzes management's efforts in planning, implementing, and evaluating music performances, identifying challenges, and assessing their impact on guest experience. The findings indicate that professional and structured management is a crucial factor for success. Through meticulous planning and effective collaboration, live music proves to be an effective service strategy. By creating emotional connections and personal touches, it significantly enhances customer satisfaction and builds long-term loyalty. Keyword: management, live music performance

	Text S_SMS_2005640_Title.pdf Download (407kB)
	Text S_SMS_2005640_Chapter1.pdf Download (164kB)
	Text S_SMS_2005640_Chapter2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (297kB)
	Text S_SMS_2005640_Chapter3.pdf Download (321kB)
	Text S_SMS_2005640_Chapter4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (634kB)
	Text S_SMS_2005640_Chapter5.pdf Download (102kB)
	Text S_SMS_2005640_Apendix.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (366kB)

Item Type:	Thesis (S1)
Additional Information:	https://scholar.google.com/citations?hl=en&authuser=1&user=gysnPcQAAAAJ ID SINTA Dosen Pembimbing Susi Gustina : 257517
Uncontrolled Keywords:	Manajemen, Pertunjukan Live music Management, live music performance
Subjects:	L Education > L Education (General) M Music and Books on Music > M Music
Divisions:	Fakultas Pendidikan Seni dan Desain > Jurusan Pendidikan Seni Musik
Depositing User:	Ananda Octarina Zenitha
Date Deposited:	15 Oct 2025 00:32
Last Modified:	15 Oct 2025 00:32
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/143258

Actions (login required)

View Item