MANFAAT HASIL BELAJAR COOKIES DAN CANDY SEBAGAI KESIAPAN PERINTISAN USAHA CANDY SHOP

Irma Agustina Dewi, - (2009) MANFAAT HASIL BELAJAR COOKIES DAN CANDY SEBAGAI KESIAPAN PERINTISAN USAHA CANDY SHOP. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

	Text s_pkk_034564_table_of_content.pdf Download (254kB)
	Text s_pkk_034564_chapter1.pdf Download (278kB)
	Text s_pkk_034564_chapter3.pdf Download (252kB)
	Text s_pkk_034564_chapter5.pdf Download (251kB)
	Text s_pkk_034564_bibliography.pdf Download (243kB)

Abstract

MANFAAT HASIL BELAJAR COOKIES DAN CANDY SEBAGAI KESIAPAN PERINTISAN USAHA CANDY SHOP (Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Jurusan PKK Program Studi Pendidikan Tata Boga Paket Manajemen Patiseri Angkatan 2004, 2005 dan 2006 UPI Bandung) Penelitian ini dilatarbelakangi oleh adanya mata kuliah cookies dan candy yang mempelajari konsep berbagai macam produk candy yang diasumsikan dapat mendorong mahasiswa Tata Boga untuk merintis usaha Candy Shop. Tujuan penelitian ini untuk memperoleh gambaran manfaat hasil belajar cookies dan candy sebagai kesiapan perintisan usaha candy shop berkaitan dengan kemampuan kognitif, afektif dan psikomotor. Metode penelitian menggunakan deskriptif analitik. Populasi 30 orang dengan menggunakan sampel total, yaitu mahasiswa Tata Boga Paket Manajemen Patiseri angkatan 2004, 2005 dan 2006. Hasil penelitian menunjukkan manfaat hasil belajar cookies dan candy pada kesiapan perintisan usaha candy shop berada pada kriteria bermanfaat dengan rata-rata persentase 64%, sebagian besar mengandung implikasi bahwa mata kuliah cookies dan candy memberikan manfaat pengetahuan, sikap dan keterampilan pada kesiapan perintisan usaha candy shop. Rekomendasi ditujukkan kepada mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga agar dapat mempertahankan dan mengembangkan pengetahuan, sikap dan keterampilan.

Item Type:	Thesis (S1)
Additional Information:	ID SINTA Dosen Pembimbing Sudewi Yogha : - Rita Patriasih : -
Uncontrolled Keywords:	Manfaat, Hasil Belajar, Cookies dan Candy, Usaha Candy Shop
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Depositing User:	Ferli pennita
Date Deposited:	24 Jul 2023 07:44
Last Modified:	24 Jul 2023 07:44
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/94258

Actions (login required)

View Item