PENGARUH CITRA MEREK DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN SATE MARANGGI BAH USE PURWAKARTA

Novani Cahya Nurrohmah, - (2022) PENGARUH CITRA MEREK DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN SATE MARANGGI BAH USE PURWAKARTA. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Abstract

Penelitian ini membahas mengenai komponen unsur gastronomi yang
terdapat di Sate Maranggi Bah Use Purwakarta serta pengaruh yang dihasilkan oleh
dari variabel penelitian, yaitu citra merek dan kualitas produk terhadap keputusan
pembelian di Sate Maranggi Bah Use Purwakarta. Penelitian ini menggunakan
metode mix method (menggunakan metode kualitatif dan kuantitatif), untuk metode
kualitatif menggunakan teknik pengumpulan data triangulasi dengan konsep
Salapan Cinyusu atau Nona Helix, kemudian untuk metode kuantitatif
menggunakan analisis data deskriptif. Hasil data kualitatif didapat dengan teknik
wawancara secara mendalam, observasi dan studi dokumentasi yang diperoleh
merupakan data dari pihak pemerintah, pengusaha, ahli gastronomi, ahli gizi,
akademisi, teknologi informasi, pemasok, NGO/LSM, serta penikmat sate
maranggi Bah Use Purwakarta yang dijadikan sebagai responden pengisian
kuisioner untuk metode kuantitatif. Hasil penelitian ini untuk mengetahui
identifikasi unsur gastronomi yang terdapat di Sate Maranggi Bah Use Purwakarta,
kemudian untuk mengetahui apakah citra merek dan kualitas produk mempengaruhi
konsumen untuk melakukan keputusan pembelian di Sate Maranggi Bah Use
Purwakarta.

	Text S_MIK_1807810_Title.pdf Download (256kB)
	Text S_MIK_1807810_Chapter1.pdf Download (270kB)
	Text S_MIK_1807810_Chapter2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (308kB)
	Text S_MIK_1807810_Chapter3.pdf Download (268kB)
	Text S_MIK_1807810_Chapter4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (825kB)
	Text S_MIK_1807810_Chapter5-.pdf Download (147kB)
	Text S_MIK_1807810_Appendix.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (2MB)

Item Type:	Thesis (S1)
Additional Information:	ID SINTA Dosen Pembimbing Caria Ningsih : 6039392 Della Maghfira Napu : 6745730
Uncontrolled Keywords:	Unsur gastronomi, citra merek, kualitas produk, keputusan pembelian, sate maranggi Bah Use Purwakarta
Subjects:	L Education > L Education (General) T Technology > TX Home economics
Divisions:	Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial > Manajemen Industri Katering
Depositing User:	Novani Cahya Nurrohmah
Date Deposited:	13 Feb 2023 01:27
Last Modified:	13 Feb 2023 01:27
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/88074

Actions (login required)

View Item