MANFAAT HASIL BELAJAR PENGOLAHAN KUE DAN ROTI PADA KESIAPAN PRAKTEK BERWIRAUSAHA DI UNIT PRODUKSIPATISERI : Penelitian Terbatas Pada Peserta DidikKelas 2 Program Keahlian Restoran di SMKN 3 Cimahi

Muty Handayani, - (2007) MANFAAT HASIL BELAJAR PENGOLAHAN KUE DAN ROTI PADA KESIAPAN PRAKTEK BERWIRAUSAHA DI UNIT PRODUKSIPATISERI : Penelitian Terbatas Pada Peserta DidikKelas 2 Program Keahlian Restoran di SMKN 3 Cimahi. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Baca Full Text klik disini
[img] Text
S_PKK_022302_Title.pdf
Download (613kB)
[img] Text
S_PKK_022302_Chapter1.pdf
Download (436kB)
[img] Text
S_PKK_022302_Chapter2.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (1MB)
[img] Text
S_PKK_022302_Chapter3.pdf
Download (176kB)
[img] Text
S_PKK_022302_Chapter4.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (1MB)
[img] Text
S_PKK_022302_Chapter5.pdf
Download (201kB)
[img] Text
S_PKK_022302_Appendix.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (5MB)
Official URL: http://repository.upi.edu

Abstract

Penelitian tentang hasil belajar pengolahan kue dan roti diharapkan dapat memberikan manfaat pada kesiapan praktek berwirausaha di unit produksi patiseri. Tujuan penelitian untuk mengetahui manfaat hasil belajar pengolahan kue dan roti pada kesiapan praktek berwirausaha di unit produksi patiseri meliputi kemampuan kognitif, afektif dan psikomotor. Metode penelitian menggunakan deskriptif, responden 30 orang. Hasil penelitian menunjukkan manfaat hasil belajar pengolahan kue dan roti memberikan pengetahuan dan keterampilan yang tinggi, serta sikap yang cukup. Impiikasi penelitian menunjukkan peserta didik memiliki kesiapan praktek berwirausaha di unit produksi patiseri. Rekomendasi hasil penelitian ditujukan pada peserta didik diharapkan dapat mempertahankan kemampuan kognitif dan psikomotor, serta meningkatkan kemampuan afektif pada kesiapan praktek berwirausaha di unit produksi patiseri, guru memotivasi kesiapan peserta didik praktek berwirausaha di unit produksi patiseri.

Item Type: Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords: Pengolahan Kue dan Roti, Praktek Berwirausaha
Subjects: L Education > L Education (General)
Divisions: Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Tata Boga
Depositing User: Moh. Rizal Syahrial
Date Deposited: 29 Dec 2022 08:29
Last Modified: 29 Dec 2022 08:29
URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/82353

Actions (login required)

View Item View Item