PENDAPAT MAHASISWA TENTANG PENGALAMAN BELAJAR PRAKTEK MATA KULIAH KATERING PELAYANAN INDUSTRI: Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Spesialisasi Pendidikan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI Angkatan 2001 dan 2002

Nurbayanti, - (2007) PENDAPAT MAHASISWA TENTANG PENGALAMAN BELAJAR PRAKTEK MATA KULIAH KATERING PELAYANAN INDUSTRI: Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Spesialisasi Pendidikan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI Angkatan 2001 dan 2002. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Baca Full Text klik disini
[img] Text
S_PKK_010739_Title.pdf
Download (79kB)
[img] Text
S_PKK_010739_Abstract.pdf
Download (112kB)
[img] Text
S_PKK_010739_Table_of_content.pdf
Download (201kB)
[img] Text
S_PKK_010739_Chapter1.pdf
Download (349kB)
[img] Text
S_PKK_010739_Chapter2.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (1MB)
[img] Text
S_PKK_010739_Chapter3.pdf
Download (133kB)
[img] Text
S_PKK_010739_Chapter4.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (1MB)
[img] Text
S_PKK_010739_Chapter5.pdf
Download (176kB)
[img] Text
S_PKK_010739_Bibliography.pdf
Download (98kB)
[img] Text
S_PKK_010739_Appendix.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (575kB)
Official URL: http://repository.upi.edu

Abstract

Penelitian ini bertitik tolak dari keingintahuan penulis mengenai seberapa besar mahasiswa menerapkan teori mata kuliah Katering Pelayanan Industri di lapangan. Metode penelitian menggunakan metode deskriptif, dengan pengumpulan data melalui angket dan studi literatur. Mahasiswa harus memiliki pengalaman belajar yang cukup sesuai dengan program perkuliahan Katering Pelayanan Industri. Hasil penelitian sebagian besar mahasiswa dapat memperkaya wawasan dan pengalaman pengetahuan, sikap wirausaha dan meningkatkan keterampilan di bagian pengolahan dari aktivitasnya, lebih dari setengahnya mahasiswa yang dapat memperkaya pengetahuan manajemen dalam Katering Pelayanan Industri dari hasil pengamatannya. Rekomendasi sebagai masukan agar mahasiswa memilih tempat praktek Katering Pelayanan Industri yang tepat.

Item Type: Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords: Pengalaman Belajar, Mahasiswa, Praktek
Subjects: L Education > LB Theory and practice of education > LB2300 Higher Education
Divisions: Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Tata Boga
Depositing User: Nova Eka Winarti
Date Deposited: 20 Sep 2022 01:44
Last Modified: 20 Sep 2022 01:44
URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/81834

Actions (login required)

View Item View Item