Lilis Yulianti, - (2007) PENDAPAT PESERTA DIKLAT TENTANG PENERAPAN "KOMPETENSI MENYIAPKAN DAN MENYAJIKAN MINUMAN NON ALKOHOL" PADA PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI DI RESTORAN: Penelitian Terbatas Pada Peserta Diklat Tingkat III Program Keahlian Restoran SMK Negeri 9 Bandung. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.
|
Text
S_PKK_011026_Title.pdf Download (183kB) | Preview |
|
|
Text
S_PKK_011026_Abstract.pdf Download (166kB) | Preview |
|
|
Text
S_PKK_011026_Table_of_content.pdf Download (245kB) | Preview |
|
|
Text
S_PKK_011026_Chapter1.pdf Download (459kB) | Preview |
|
![[img]](http://repository.upi.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
S_PKK_011026_Chapter2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (1MB) |
|
|
Text
S_PKK_011026_Chapter3.pdf Download (189kB) | Preview |
|
|
Text
S_PKK_011026_Chapter5.pdf Download (221kB) | Preview |
|
|
Text
S_PKK_011026_Chapter4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (2MB) |
|
|
Text
S_PKK_011026_Bibliography.pdf Download (79kB) | Preview |
|
|
Text
S_PKK_011026_Appendix.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (708kB) |
Abstract
Praktek kerja industri dimaksudkan sebagai sarana praktikum peserta diklat SMK untuk menerapkan pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh di sekolah pada pelaksanaan praktek kerja industri. Tujuan penelitian untuk memperoleh data pendapat peserta diklat tentang penerapan kompetensi menyiapkan dan menyajikan minuman non alkohol pada pelaksanaan Prakerin di restoran. Metode yang digunakan deskriptif, data diperoleh melalui angket dengan responden peserta diklat Tingkat III Program Keahlian Restoran SMK 9 Bandung yang telah melaksanakan Prakerin sejumlah 30 orang . Hasil penelitian menunjukkan bahwa aspek kognitif, afektif dan psikomotor berada pada kriteria tinggi. lmplikasi penelitian menunjukkan peserta diklat pada umumnya telah menguasai, memahami dengan baik materi pembelajaran, memiliki disiplin dan kemauan untuk bekerja keras serta terampil dalam menyiapkan dan menyajikan minuman. Rekomendasi ditujukan kepada peserta diklat agar tetap mempertahankan kemampuan pengetahuan, sikap dan keterampilan yang telah didapat agar dapat diterapkan pada Prakerin.
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Kompetensi, Praktik Kerja Industri, Restoran |
| Subjects: | L Education > LB Theory and practice of education > LB1603 Secondary Education. High schools |
| Divisions: | Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| Depositing User: | Safitri Maharani An Nur |
| Date Deposited: | 14 Sep 2022 02:01 |
| Last Modified: | 14 Sep 2022 02:01 |
| URI: | http://repository.upi.edu/id/eprint/78314 |
Actions (login required)
 |
View Item |