PENGUASAAN PENGETAHUAN PERALATAN PEMBERSIH PUBLIC AREA PADA PESERTA DIDIK KELAS XI AKOMODASI PERHOTELAN DI SMKN 15 BANDUNG

Gunawan, Nurfirly Septiani (2017) PENGUASAAN PENGETAHUAN PERALATAN PEMBERSIH PUBLIC AREA PADA PESERTA DIDIK KELAS XI AKOMODASI PERHOTELAN DI SMKN 15 BANDUNG. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi oleh permasalah mengenai masih kurangnya
penguasaan pengetahuan peralatan pembersih Public Area pada peserta didik di
SMKN 15 Bandung yang masih perlu dioptimalkan hal ini didasari dari hasil
wawancara guru mata pelajaran yang menyatakan nilai peserta didik masih di
bawah nilai KKM. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh data tentang
penguasaan pengetahun peralatan pembersih Public Area pada peserta didik.
Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif.
Sampel pada penelitian ini adalah peserta didik kelas XI Akomodasi Perhotelan
SMKN 15 Bandung dengan jumlah 32 peserta didik. Instrumen yang digunakan
dalam penelitian ini adalah tes pilihan ganda dengan alternatif lima pilihan jawaban
yang meliputi peralatan pembersih Publi Area. Hasil penelitian menunjukan bahwa
penguasaan pengetahuan peralatan pembersih Public Area pada peserta didik kelas
XI Akomodasi Perhotelan pada tahap pegetahuan, pemahaman, dan penerapan
lebih dari setengahnya peserta didik sudah menguasai meteri peralatan pembersih
public area sedangkan kurang dari setengahnya peserta didik tidak menguasai
materi khususnya pada tahap pengetahuan dan penerapan. Rekomendasi hasil
penelitian guru mata pelajaran lebih meningkatkan proses pembelajran pada peserta
didik dalam penguasaan pengetahuan peralatan pembersih Public Area khususmya
pada tahap pengetahuan mengenai istilah asing peralatan pembersih, dan penerapan
standar operasional prosedur peralatan pembersih.----------This study was conducted background by problems concerning the lack
of mastery of knowledge of cleaning equipment Public Area on students in SMKN
15 Bandung is still need optimized this is based on the results of the subject matter
teachers said that the value of the learners is still below the value
of KKM . Research this aim to obtain data on the mastery of the knowledge of
cleaning equipment Public Areaon the learner. The research method used in this
research is descriptive quantitative. Samples in this study were students Class XI
Accommodation Hospitality SMKN 15 Bandung with the number of 32
students. The instrument used in this study is a multiple-choice test
with alternate five answer options that include the Publi Area cleaning
equipment . The results showed that the mastery of knowledge equipment cleaning
equipment Public Area students in the XI Class Accommodation Hospitality at the
stage of knowledge, understanding, and application more than half of the students
have mastered the meteri cleaner equipment public area while less than half of the
students did not master the material, especially in the stage of knowledge and
application . Recommendations of the results of research subject teachers further
improve the learning process in learners in the mastery of knowledge of special
cleaning equipment Public Area at the stage of knowledge of foreign terms
cleaning equipment, and application of standard operating procedures cleaning
equipment.

	Text S_PKK_1303606_Title.pdf Download (689kB)
	Text S_PKK_1303606_Abstract.pdf Download (140kB)
	Text S_PKK_1303606_Table_of_Content.pdf Download (149kB)
	Text S_PKK_1303606_Chapter1.pdf Download (227kB)
	Text S_PKK_1303606_Chapter2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (623kB)
	Text S_PKK_1303606_Chapter3.pdf Download (430kB)
	Text S_PKK_1303606_Chapter4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (747kB)
	Text S_PKK_1303606_Bibliography.pdf Download (138kB)
	Text S_PKK_1303606_Appendix.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (325kB)

Item Type:	Thesis (S1)
Additional Information:	No. Panggil: S PKK GUN p-2017; Pembimbing: I. Neni Rohaeni, II. Yoyoh Jubaedah; NIM: 1303606
Uncontrolled Keywords:	Pengetahuan, Peralatan Pembersih, Public Area, Housekeeping
Subjects:	L Education > L Education (General) T Technology > TX Home economics
Divisions:	Fakultas Pendidikan Teknik dan Industri > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Depositing User:	Mrs. Santi Santika
Date Deposited:	08 May 2019 01:22
Last Modified:	08 May 2019 01:22
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/34585

Actions (login required)

View Item