PENGARUH METODE EXPERIENTIAL LEARNING TERHADAP MINAT ENTREPRENEURSHIP PADA KEWIRAUSAHAAN BIDANG KULINER DI SMK PERWIRA BANGSA

Sukma Dewi Mashithoh, - and Dewi Turgarini, - and Andreas Suwandi, - (2024) PENGARUH METODE EXPERIENTIAL LEARNING TERHADAP MINAT ENTREPRENEURSHIP PADA KEWIRAUSAHAAN BIDANG KULINER DI SMK PERWIRA BANGSA. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Abstract

Penelitian ini mengkaji pengaruh experiential learning terhadap minat
entrepreneurship pada kewirausahaan bidang kuliner di Sekolah Menengah
Kejuruan (SMK) Perwira Bangsa. Ragam usaha dikerahkan guna mengembangkan
semangat berwirausaha, seperti diadakannya mata pelajaran Kewirausahaan pada
Bidang Kuliner di SMK Kepariwisataan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi minat entrepreneurship siswa
dengan metode experiential learning. Berdasarkan tinjauan literatur, ditemukan
bahwa experiential learning efektif dalam mengembangkan karakteristik penting
seorang entrepreneur, seperti keberanian mengambil risiko, ketekunan, dan
adaptabilitas, tetapi sering kali terbatas oleh kemampuan guru dalam memanfaatkan
teknologi secara efektif dan kendala akses siswa. Metode penelitian yang digunakan
adalah metode kuantitatif, Quasi Eksperiment Design dengan sampel 62 siswa.
Data dikumpulkan melalui angket dan assesment yang mengukur minat
entrepreneurship dan efektivitas metode pembelajaran yang digunakan untuk
mengidentifikasi faktor-faktor signifikan yang memengaruhi minat entreprenerusip
siswa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran mata pelajaran Kewirausahaan
Bidang Kuliner dan variasi metode pembelajaran memiliki pengaruh positif
signifikan terhadap minat entrepreneurship siswa. Hasil uji wilcoxon kelas
eksperimen diperoleh nilai Sig. (2tailed) sebesar 0.00 < 0.05 sehingga H1 diterima.
Rekomendasi yang diberikan meliputi pelatihan intensif bagi guru dalam
penggunaan metode experiential learning dan penyesuaian materi ajar agar lebih
interaktif. Dengan implementasi yang tepat, metode experiential learning
diharapkan mampu mendukung minat entrepreneurship siswa siswa dalam jangka
panjang.
Kata Kunci : Experiential Learning, Minat Entrepreneurship, Kewirausahaan
di Bidang Kuliner, Konvensional, assesmnet, Quasi Eksperimen

	Text S_PAR_2006944_Title.pdf Download (526kB)
	Text S_PAR_2006944_Chapter1.pdf Download (166kB)
	Text S_PAR_2006944_Chapter2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (406kB)
	Text S_PAR_2006944_Chapter3.pdf Download (444kB)
	Text S_PAR_2006944_Chapter4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (1MB)
	Text S_PAR_2006944_Chapter5.pdf Download (84kB)
	Text S_PAR_2006944_Appendix.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (4MB)

Item Type:	Thesis (S1)
Additional Information:	ID SINTA Dosen Pembimbing : Dewi Turgarini : 6681270 Andreas Suwandi : 6681654
Uncontrolled Keywords:	Experiential Learning, Minat Entrepreneurship, Kewirausahaan di Bidang Kuliner, Konvensional, assesmnet, Quasi Eksperimen
Subjects:	G Geography. Anthropology. Recreation > GV Recreation Leisure L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial > Program Studi Kepariwisataan
Depositing User:	Sukma Dewi Mashithoh
Date Deposited:	17 Mar 2025 02:48
Last Modified:	17 Mar 2025 02:48
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/131652

Actions (login required)

View Item