PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG PENGGUNAAN LABORATORIUM SEBAGAI SARANA BELAJAR BIDANG BOGA (Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Tingkat II Program Keahlian Restoran 1 SMKN 2 Baleendah Angkatan Tahun 2007-2008)

    Nida Nahida Muktasida, - (2009) PENDAPAT PESERTA DIDIK TENTANG PENGGUNAAN LABORATORIUM SEBAGAI SARANA BELAJAR BIDANG BOGA (Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Tingkat II Program Keahlian Restoran 1 SMKN 2 Baleendah Angkatan Tahun 2007-2008). S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

    Abstract

    Permasalahan penelitian ini yaitu mengungkap pendapat peserta didik tentang penggunaan Laboratorium sebagai sarana belajar bidang boga pada peserta didik Tingkat II Program Keahlian Restoran 1 SMKN 2 Baleendah Bandung angkatan tahun 2007-2008. Tujuan khusus yang hendak dicapai dalam penelitian ini adalah untuk memperoleh gambaran yang berkaitan dengan pendapat peserta didik tentang persiapan, pelaksanaan, dan kegiatan akhir praktikum. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif melalui angket. Sampel penelitian ini menggunakan sampel total sebanyak 35 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hampir lebih dari setengahnya peserta didik memahami persiapan, pelaksanaan, dan kegiatan akhir praktikum sehingga peserta didik dapat mengoptimalkan pemahaman tentang Laboratorium sebagai sarana belajar praktek bidang boga agar dapat lebih ditingkatkan dan menjadi lebih baik.

    Baca Full Text klik disini
    [thumbnail of s_pkk_045714_chapter1(2).pdf] Text
    s_pkk_045714_chapter1(2).pdf
    Download (278kB)
    [thumbnail of s_pkk_045714_chapter2(2).pdf] Text
    s_pkk_045714_chapter2(2).pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (1MB)
    [thumbnail of s_pkk_045714_chapter3(2).pdf] Text
    s_pkk_045714_chapter3(2).pdf
    Download (257kB)
    [thumbnail of s_pkk_045714_chapter4(2).pdf] Text
    s_pkk_045714_chapter4(2).pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (320kB)
    [thumbnail of s_pkk_045714_chapter5(2).pdf] Text
    s_pkk_045714_chapter5(2).pdf
    Download (263kB)
    [thumbnail of s_pkk_045714_bibliography(2).pdf] Text
    s_pkk_045714_bibliography(2).pdf
    Download (243kB)
    Official URL: http://repository.upi.edu
    Item Type: Thesis (S1)
    Additional Information: ID SINTA Dosen Pembimbing: Agnes Sri Warsitaningsih : - Sudewi Yogha : -
    Uncontrolled Keywords: Penggunaan Laboratorium, Sarana Belajar Bidang Boga
    Subjects: L Education > L Education (General)
    Divisions: Fakultas Pendidikan Teknik dan Industri > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
    Depositing User: Elsa Afrilia
    Date Deposited: 18 Sep 2023 03:41
    Last Modified: 18 Sep 2023 03:41
    URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/99001

    Actions (login required)

    View Item View Item