MANFAAT HASIL BELAJAR MAKANAN ORIENTAL 1 PADA KESIAPAN USAHA RESTORAN ORIENTAL

Fadlunnisa, Aisyah (2013) MANFAAT HASIL BELAJAR MAKANAN ORIENTAL 1 PADA KESIAPAN USAHA RESTORAN ORIENTAL. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi oleh keterkaitan Manfaat Hasil Belajar Makanan Oriental 1 Pada Kesiapan Usaha Restoran Oriental. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan informasi tentang bagaimana Manfaat Hasil Belajar Makanan Oriental 1 Pada Kesiapan Usaha Restoran Oriental meliputi karakteristik, bahan, dan bumbu, alat yang digunakan, hidangan, penyajian makanan, etika makan, keterampilan, dan kreativitas. Metode Penelitian menggunakan metode deskriptif dengan angket sebagai alat pengumpul data. Populasi berjumlah 32 orang. Sampel yang digunakan adalah sampel total. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Manfaat Hasil Belajar Makanan Oriental 1 Pada Kesiapan Usaha Restoran Oriental meliputi karakteristik, bahan, dan bumbu, alat yang digunakan, hidangan, penyajian makanan, etika makan, keterampilan, dan kreativitas berada pada kriteria baik dengan persentase sebesar 62 %. Penulis menyarankan kepada peserta didik agar terus meningkatkan hasil belajar dengan membaca buku yang relevan, dan melakukan observasi ke restoran-restoran oriental agar dapat meningkatkan kesiapan usaha restoran oriental.

Preview	Text s_pkk_0800694_table_of_content.pdf Download (319kB) | Preview
Preview	Text s_pkk_0800694_chapter1.pdf Download (326kB) | Preview
Preview	Text s_pkk_0800694_chapter3.pdf Download (395kB) | Preview
	Text s_pkk_0800694_chapter4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (843kB) | Request a copy
Preview	Text s_pkk_0800694_chapter5.pdf Download (306kB) | Preview
Preview	Text s_pkk_0800694_bibliography.pdf Download (315kB) | Preview

Item Type:	Thesis (S1)
Additional Information:	No Panggil S PKK FAD m-2013
Uncontrolled Keywords:	Manfaat, Makanan Oriental 1, Kesiapan, Restoran Oriental
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Pendidikan Teknik dan Industri > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Tata Busana
Depositing User:	Staf Koordinator 2
Date Deposited:	30 Jun 2014 07:46
Last Modified:	30 Jun 2014 07:46
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/9552

Actions (login required)

View Item