KOMPETENSI GURU PRODUKTIF DI SMK PADA ELEMEN PRODUKSI OLAHAN HASIL HEWANI : Studi Kasus Kompetensi Profesional Dalam Produksi Bakso Berdasarkan SKKNI

    Anna Nadilla Palamoi, - (2023) KOMPETENSI GURU PRODUKTIF DI SMK PADA ELEMEN PRODUKSI OLAHAN HASIL HEWANI : Studi Kasus Kompetensi Profesional Dalam Produksi Bakso Berdasarkan SKKNI. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

    Abstract

    Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi mengenai kategori kompetensi kognitif yang dimiliki guru produktif pada elemen produksi olahan hasil hewani dengan studi kasus kompetensi professional berdasarkan SKKNI nomor 45 tahun 2009 pada unit mengidentifikasi bahan/komoditas hasil ternak dan nomor 57 tahun 2018 pada fungsi utama mengolah daging menjadi bakso Pengumpulan data dilakukan melalui soal pilihan ganda yang dibagikan kepada 13 responden guru produktif di SMK yang merupakan alumni dari Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa kategori kompetensi yang dimiliki guru produktif pada elemen produksi olahan hasil hewani dengan studi kasus kompetensi professional berdasarkan SKKNI nomor 45 tahun 2009 pada unit mengidentifikasi bahan/komoditas hasil ternak dan nomor 57 tahun 2018 pada fungsi utama mengolah daging menjadi bakso berada pada kategori tinggi.

    Baca Full Text klik disini
    [thumbnail of S_PTA_1804289_Title.pdf] Text
    S_PTA_1804289_Title.pdf
    Download (734kB)
    [thumbnail of S_PTA_1804289_Chapter 1.pdf] Text
    S_PTA_1804289_Chapter 1.pdf
    Download (192kB)
    [thumbnail of S_PTA_1804289_Chapter 2.pdf] Text
    S_PTA_1804289_Chapter 2.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (202kB)
    [thumbnail of S_PTA_1804289_Chapter 3.pdf] Text
    S_PTA_1804289_Chapter 3.pdf
    Download (551kB)
    [thumbnail of S_PTA_1804289_Chapter 4.pdf] Text
    S_PTA_1804289_Chapter 4.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (227kB)
    [thumbnail of S_PTA_1804289_Chapter 5.pdf] Text
    S_PTA_1804289_Chapter 5.pdf
    Download (97kB)
    [thumbnail of S_PTA_1804289_Appendix.pdf] Text
    S_PTA_1804289_Appendix.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (2MB)
    Official URL: http://repository.upi.edu
    Item Type: Thesis (S1)
    Additional Information: LINK GOOGLE SCHOLAR https://scholar.google.com/citations?hl=id&user=7M-lwTUAAAAJ&scilu=&scisig=ADuiNO0AAAAAZCPSuazzwW8NRrmaqovnxO0HFTw&gmla=ABEO0Yr2T9AUSMnzMx_pPTLXMd4X_iPU98BOqPF1PZB4mNMJKN42w6BdFhjKbVPZAnkkmJ1I9vKbYFNbc8gI7pvZNgCfY7z4YAIRPxOQFJXDrwCagzBzyXBGwOY&sciund=3946098769390421759
    Uncontrolled Keywords: Kompetensi Guru Produktif; Kompetensi Profesional; SKKNI
    Subjects: L Education > L Education (General)
    Divisions: Fakultas Pendidikan Teknik dan Industri > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri
    Depositing User: Anna Nadilla Palamoi
    Date Deposited: 30 Mar 2023 06:48
    Last Modified: 30 Mar 2023 06:48
    URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/89407

    Actions (login required)

    View Item View Item