MANFAAT HASIL BELAJAR MANAJEMEN HOTEL DAN RESTORAN PADA KESIAPAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN MAHASISWA PROGRAM STUDI S-l MANAJEMEN INDUSTRIKATERING FPIPS UPIANGKATAN 2005

Ria Mariantry Sukmasary, - (2008) MANFAAT HASIL BELAJAR MANAJEMEN HOTEL DAN RESTORAN PADA KESIAPAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN MAHASISWA PROGRAM STUDI S-l MANAJEMEN INDUSTRIKATERING FPIPS UPIANGKATAN 2005. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi oleh hasil belajar Manajemen Hotel dan Restoran
yang dapat mendorong mahasiswa untuk siap melaksanakan Praktek Kerja Lapangan
(PKL). Tujuan penelitian ini adaiah untuk memperoleh data mengenai manfaat hasil
belajar Manajemen Hotel dan Restoran pada Kesiapan Praktek Kerja Lapangan yang
berkaitan dengan kemampuan kognitif, afektif dan psikomotor. Metode penelitian
menggunakan metode deskriptif. Populasi penelitian berjumlah 35 orang. Sampel
yang digunakan adaiah sampel total. Hasil penelitian manfaat hasil belajar
Manajemen Hotel dan Restoran pada Kesiapan Praktek Kerja Lapangan yang
berkaitan dengan kemampuan kognitif, afektif dan psikomotor berada pada kriteria
cukup bermanfaat dengan rata-rata persentase 69,14%, mengandung implikasi bahwa
Manajemen Hotel dan Restoran cukup memberikan manfaat pengetahuan, sikap dan
keterampilan pada kesiapan praktek kerja lapangan. Rekomendasi penelitian diajukan
kepada mahasiswa Program Studi S-1 Manajemen Industri Katering FPIPS UPI
Angkatan 2005, Dosen sebagai tenaga pengajar serta peneliti selanjutnya.

Baca Full Text klik disini
[thumbnail of S_PEM_001858_Title.pdf] Text
S_PEM_001858_Title.pdf
Download (573kB)
[thumbnail of S_PEM_001858_Chapter1.pdf] Text
S_PEM_001858_Chapter1.pdf
Download (402kB)
[thumbnail of S_PEM_001858_Chapter2.pdf] Text
S_PEM_001858_Chapter2.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (1MB)
[thumbnail of S_PEM_001858_Chapter3.pdf] Text
S_PEM_001858_Chapter3.pdf
Download (171kB)
[thumbnail of S_PEM_001858_Chapter4.pdf] Text
S_PEM_001858_Chapter4.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (2MB)
[thumbnail of S_PEM_001858_Chapter5.pdf] Text
S_PEM_001858_Chapter5.pdf
Download (165kB)
[thumbnail of S_PEM_001858_Appendix.pdf] Text
S_PEM_001858_Appendix.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (872kB)
Official URL: http://repository.upi.edu
Item Type: Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords: Manfaat, hasil belajar, Manajemen Hotel dan Restoran, kesiapan, praktek kerja lapangan.
Subjects: L Education > L Education (General)
Divisions: Fakultas Pendidikan Teknik dan Industri > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Tata Boga
Depositing User: Moh. Rizal Syahrial
Date Deposited: 29 Dec 2022 08:18
Last Modified: 29 Dec 2022 08:18
URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/81701

Actions (login required)

View Item View Item