ANALISIS PERAN SOCIAL ENTERPRISE STUDIO DAPUR DALAM PENGENTASAN KEMISKINAN DI KABUPATEN TASIKMALAYA

    Mia Lestari, - (2022) ANALISIS PERAN SOCIAL ENTERPRISE STUDIO DAPUR DALAM PENGENTASAN KEMISKINAN DI KABUPATEN TASIKMALAYA. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

    Abstract

    Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif yang bertujuan untuk menganalisis peran Studio Dapur sebagai social enterprise dalam pengentasan kemiskinan di Kabupaten Tasikmalaya. Objek penelitian pada proposal ini adalah social enterprise sebagai variabel independen (X) dan kemiskinan sebagai variabel dependen (Y). Partisipan atau subjek dari penelitian ini adalah Studio Dapur, yang merupakan salah satu social enterprise yang ada di Kabupaten Tasikmalaya. Studio Dapur merupakan sebuah wirausaha sosial yang memiliki konsep eco socialpreneur, dimana kegiatan wirausaha yang dilakukan memegang teguh prinsip sosial dan lingkungan. Metode pengumpulan data menggunakan kuesioner, wawancara terstruktur, dan dokumentasi. Hasil penelitian ini menjelaskan peran social enterprise Studio Dapur yang mencakup empat elemen, diantaranya, social value, civil society, innovation dan economic activity, serta peran dalam pengentasan kemiskinan dengan meningkatkan lapangan pekerjaan dan meningkatkan pendapatan.
    This study was a descriptive study with a qualitative approach that aimed to analyze the role of Studio Dapur as a social enterprise in alleviating poverty at Tasikmalaya Regency. The study's object in this proposal was social enterprise as the independent variable (X) and poverty as the dependent variable (Y). This study's participant or subject was Studio Dapur, one of the Tasikmalaya Regency's social enterprises. Studio Dapur is a social entrepreneur with a socio-ecopreneur concept, in which entrepreneurial activities are carried out by upholding social and environmental principles. Questionnaires, structured interviews, and documentation were used as data collection methods. The study's results explained the role of the Studio Dapur social enterprise, which included four elements: social value, civil society, innovation and economic activity, and its role in poverty alleviation by increasing employment opportunities and income.

    Baca Full Text klik disini
    [thumbnail of S_KWU_1805056_Title.pdf] Text
    S_KWU_1805056_Title.pdf
    Download (402kB)
    [thumbnail of S_KWU_1805056_Chapter1.pdf] Text
    S_KWU_1805056_Chapter1.pdf
    Download (192kB)
    [thumbnail of S_KWU_1805056_Chapter2.pdf] Text
    S_KWU_1805056_Chapter2.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (222kB)
    [thumbnail of S_KWU_1805056_Chapter3.pdf] Text
    S_KWU_1805056_Chapter3.pdf
    Download (171kB)
    [thumbnail of S_KWU_1805056_Chapter4.pdf] Text
    S_KWU_1805056_Chapter4.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (282kB)
    [thumbnail of S_KWU_1805056_Chapter5.pdf] Text
    S_KWU_1805056_Chapter5.pdf
    Download (79kB)
    [thumbnail of S_KWU_1805056_Appendix.pdf] Text
    S_KWU_1805056_Appendix.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (632kB)
    Official URL: http://repository.upi.edu
    Item Type: Thesis (S1)
    Uncontrolled Keywords: Poverty, Social Enterprise, Studio Dapur, Tasikmalaya Regency
    Subjects: L Education > L Education (General)
    Divisions: UPI Kampus Tasikmalaya > S1 Kewirusahaan
    Depositing User: Mia Lestari
    Date Deposited: 22 Sep 2022 03:19
    Last Modified: 22 Sep 2022 03:19
    URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/81466

    Actions (login required)

    View Item View Item