Murni, Anggia (2013) MANFAAT HASIL BELAJAR MAKANAN ORIENTAL 2 SEBAGAI KESIAPAN USAHA RESTORAN ORIENTAL. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.
|
Text
S_PKK_0808807_TITLE.pdf Download (424kB) | Preview |
|
|
Text
S_PKK_0808807_ABSTRACT.pdf Download (252kB) | Preview |
|
|
Text
S_PKK_0808807_TABLE OF CONTENT.pdf Download (292kB) | Preview |
|
|
Text
S_PKK_0808807_CHAPTER 1.pdf Download (271kB) | Preview |
|
![[img]](http://repository.upi.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
S_PKK_0808807_CHAPTER 2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (1MB) |
|
|
Text
S_PKK_0808807_CHAPTER 3.pdf Download (453kB) | Preview |
|
|
Text
S_PKK_0808807_CHAPTER 4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (794kB) |
|
|
Text
S_PKK_0808807_CHAPTER 5.pdf Download (249kB) | Preview |
|
|
Text
S_PKK_0808807_BIBLIOGRAPHY.pdf Download (258kB) | Preview |
|
|
Text
S_PKK_0808807_APPENDIX.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (917kB) |
Abstract
Penelitian ini dilatar belakangi oleh keterkaitan Manfaat Hasil Belajar Makanan Oriental 2 Sebagai Kesiapan Usaha Restoran Oriental. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan informasi tentang bagaimana Manfaat Hasil Belajar Makanan Oriental 2 Sebagai Kesiapan Usaha Restoran Oriental meliputi kelompok makanan Jepang, jenis Sushi, bahan, alat yang digunakan, keterampilan, dan kreativitas. Metode Penelitian menggunakan metode deskriptif dengan angket sebagai alat pengumpul data. Sampel yang digunakan adalah sampel jenuh dengan populasi berjumlah 48 orang mahasiswa Pendidikan Tata Boga angkatan 2010. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Manfaat Hasil Belajar Makanan Oriental 2 Sebagai Kesiapan Usaha Restoran Oriental meliputi kelompok makanan Jepang, jenis Sushi, bahan, alat yang digunakan, keterampilan, dan kreativitas berada pada kriteria baik dengan persentase sebesar 77 %. Penulis menyarankan kepada mahasiswa agar terus meningkatkan hasil belajar dengan membaca buku yang relevan, dan melakukan observasi ke restoran-restoran oriental agar dapat meningkatkan kesiapan usaha restoran oriental. Kata Kunci : Manfaat, Makanan Oriental 2, Kesiapan, Restoran Oriental
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Subjects: | Universitas Pendidikan Indonesia > Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Tata Boga |
| Divisions: | Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Tata Boga |
| Depositing User: | DAM STAF Editor |
| Date Deposited: | 26 Sep 2013 03:48 |
| Last Modified: | 26 Sep 2013 03:48 |
| URI: | http://repository.upi.edu/id/eprint/1785 |
Actions (login required)
 |
View Item |