Winda Fridayanti, - (2009) 2009 PENERAPAN “KOMPETENSI MENYIAPKAN HIDANGAN SAYURAN” PADA PELAKSANAAN PRAKTIKUM PEMBUATAN DAN PENYAJIAN SALAD (PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIDIK KELAS 2 PROGRAM KEAHLIAN RESTORAN SMK NEGERI 2 BALEENDAH KABUPATEN BANDUNG). S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.