PENDAPAT PESERTA DIKLAT SEBAGAI CALON PRAMUSAJI PADA PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI DI RESTORAN HOTEL (PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIKLAT TINGKAT III PROGRAM KEAHLIAN RESTORAN SMK (SMIP) PATRIA WISATA JAKARTA)

Tri Ardi Yuli, - (2008) PENDAPAT PESERTA DIKLAT SEBAGAI CALON PRAMUSAJI PADA PELAKSANAAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI DI RESTORAN HOTEL (PENELITIAN TERBATAS PADA PESERTA DIKLAT TINGKAT III PROGRAM KEAHLIAN RESTORAN SMK (SMIP) PATRIA WISATA JAKARTA). S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

	Text s_pkk_010897_table_of_content.pdf Download (279kB)
	Text s_pkk_010897_chapter1.pdf Download (276kB)
	Text s_pkk_010897_chapter3.pdf Download (251kB)
	Text s_pkk_010897_chapter5.pdf Download (256kB)
	Text s_pkk_010897_bibliography.pdf Download (247kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pendapat Peserta Diklat Sebagai Calon Pramusaji Pada Pelaksanaan Praktek Kerja Industri di Restoran Hotel berkaitan dengan kemampuan kognitif, afektif, dan psikomotor. Metode penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan sampel yang digunakan adalah sampel total yang berjumlah 35 orang. Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar peserta diklat sudah menguasai pengetahuan, sikap dan keterampilan untuk menjadi seorang pramusaji. Hasil penelitian ini mengandung implikasi bahwa peserta diklat memiliki kemampuan untuk menjadi seorang pramusaji yang perlu dipertahankan dan dikembangkan, sehingga rekomendasi ditujukan kepada peserta diklat untuk lebih meningkatkan penguasaan kompetensi Provide Food and Beverage Service dan guru yang mengajar di SMK (SMIP) Patria Wisata Jakarta.

Item Type:	Thesis (S1)
Additional Information:	ID SINTA Dosen Pembimbing Agnes Sri Warsitaningsih : - Atat Siti Nurani : -
Uncontrolled Keywords:	kompetensi Provide Food and Beverage Service, Praktek Kerja Industri, Restoran Hotel.
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Depositing User:	Ferli pennita
Date Deposited:	24 Jul 2023 07:47
Last Modified:	24 Jul 2023 07:47
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/93967

Actions (login required)

View Item