PENDAPAT MAHASISWA TENTANG HASIL BELAJAR EVENT ORGANIZER JASA BOGA PADA PELAKSANAAN PRAKTEK EXHIBITION DAN SEMINAR USAHA JASA BOGA (PENELITIAN TERBATAS PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA JURUSAN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA FPTK UPI ANGKATAN 2005)

Nurul Aeni, - (2009) PENDAPAT MAHASISWA TENTANG HASIL BELAJAR EVENT ORGANIZER JASA BOGA PADA PELAKSANAAN PRAKTEK EXHIBITION DAN SEMINAR USAHA JASA BOGA (PENELITIAN TERBATAS PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA JURUSAN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA FPTK UPI ANGKATAN 2005). S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

	Text s_pkk_044859_table_of_content.pdf Download (262kB)
	Text s_pkk_044859_chapter1.pdf Download (272kB)
	Text s_pkk_044859_chapter3.pdf Download (248kB)
	Text s_pkk_044859_chapter5.pdf Download (254kB)
	Text s_pkk_044859_bibliography.pdf Download (240kB)

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh hasil belajar Event Organizer Jasa Boga yang dapat membekali mahasiswa dalam melaksanakan praktek exhibition dan seminar usaha jasa boga. Tujuan penelitian untuk memperoleh gambaran mengenai Pendapat Mahasiswa Tentang Hasil Belajar Event Organizer Jasa Boga Pada Pelaksanaan Praktek Exhibition dan Seminar Usaha Jasa Boga yang meliputi kemampuan kognitif, afektif, dan psikomotor. Metode penelitian menggunakan metode deskriptif, dengan sampel total mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga angkatan 2005 sebanyak 36 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar mahasiswa mengetahui klasifikasi event organizer terdiri dari event spesialis entertainment, memiliki sikap disiplin dalam mengerjakan job description, mempunyai keterampilan menyelenggarakan event pameran. Implikasinya mahasiswa: telah menunjukkan kemampuan hasil belajar Event Organizer Jasa Boga yang dapat mengarahkan dan membekali mahasiswa pada pelaksanaan praktek exhibition dan seminar usaha jasa boga. Rekomendasi ditujukan kepada mahasiswa dan dosen mata kuliah event organizer jasa boga .

Item Type:	Thesis (S1)
Additional Information:	ID SINTA Dosen Pembimbing Agnes sri Wartaningsih : - Elly Lasmanawati : 5994675
Uncontrolled Keywords:	pendapat, hasil belajar, event organizer jasa boga, pelaksanaan praktek exhibition dan seminar usaha jasa boga.
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Tata Boga
Depositing User:	Ferli pennita
Date Deposited:	24 Jul 2023 07:42
Last Modified:	24 Jul 2023 07:42
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/93774

Actions (login required)

View Item