KOMPETENSI GURU PRODUKTIF DI SMK PADA ELEMEN PRODUKSI OLAHAN HASIL HEWANI : Studi Kasus Kompetensi Profesional Dalam Produksi Bakso Berdasarkan SKKNI

Anna Nadilla Palamoi, - (2023) KOMPETENSI GURU PRODUKTIF DI SMK PADA ELEMEN PRODUKSI OLAHAN HASIL HEWANI : Studi Kasus Kompetensi Profesional Dalam Produksi Bakso Berdasarkan SKKNI. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi mengenai kategori kompetensi kognitif yang dimiliki guru produktif pada elemen produksi olahan hasil hewani dengan studi kasus kompetensi professional berdasarkan SKKNI nomor 45 tahun 2009 pada unit mengidentifikasi bahan/komoditas hasil ternak dan nomor 57 tahun 2018 pada fungsi utama mengolah daging menjadi bakso Pengumpulan data dilakukan melalui soal pilihan ganda yang dibagikan kepada 13 responden guru produktif di SMK yang merupakan alumni dari Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa kategori kompetensi yang dimiliki guru produktif pada elemen produksi olahan hasil hewani dengan studi kasus kompetensi professional berdasarkan SKKNI nomor 45 tahun 2009 pada unit mengidentifikasi bahan/komoditas hasil ternak dan nomor 57 tahun 2018 pada fungsi utama mengolah daging menjadi bakso berada pada kategori tinggi.

Baca Full Text klik disini
[img] Text
S_PTA_1804289_Title.pdf
Download (734kB)
[img] Text
S_PTA_1804289_Chapter 1.pdf
Download (192kB)
[img] Text
S_PTA_1804289_Chapter 2.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (202kB)
[img] Text
S_PTA_1804289_Chapter 3.pdf
Download (551kB)
[img] Text
S_PTA_1804289_Chapter 4.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (227kB)
[img] Text
S_PTA_1804289_Chapter 5.pdf
Download (97kB)
[img] Text
S_PTA_1804289_Appendix.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (2MB)
Official URL: http://repository.upi.edu
Item Type: Thesis (S1)
Additional Information: LINK GOOGLE SCHOLAR https://scholar.google.com/citations?hl=id&user=7M-lwTUAAAAJ&scilu=&scisig=ADuiNO0AAAAAZCPSuazzwW8NRrmaqovnxO0HFTw&gmla=ABEO0Yr2T9AUSMnzMx_pPTLXMd4X_iPU98BOqPF1PZB4mNMJKN42w6BdFhjKbVPZAnkkmJ1I9vKbYFNbc8gI7pvZNgCfY7z4YAIRPxOQFJXDrwCagzBzyXBGwOY&sciund=3946098769390421759
Uncontrolled Keywords: Kompetensi Guru Produktif; Kompetensi Profesional; SKKNI
Subjects: L Education > L Education (General)
Divisions: Fakultas Pendidikan Teknik dan Industri > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri
Depositing User: Anna Nadilla Palamoi
Date Deposited: 30 Mar 2023 06:48
Last Modified: 30 Mar 2023 06:48
URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/89407

Actions (login required)

View Item View Item