MANFAAT HASIL BELAJAR PRAKTEK INDUSTRl SEBAGAI KESIAPAN WIRAUSAHA BIDANG PATISERIPADA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA PKK FPTK UPIANGKATAN TAHUN 2002-2003 :Penelitian TerbatasPada Mahasiswa Yang Telah Mengikuti Praktek Tndustri Di Perusahaan Patiseri

Widiayanti Suminar, - (2007) MANFAAT HASIL BELAJAR PRAKTEK INDUSTRl SEBAGAI KESIAPAN WIRAUSAHA BIDANG PATISERIPADA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA PKK FPTK UPIANGKATAN TAHUN 2002-2003 :Penelitian TerbatasPada Mahasiswa Yang Telah Mengikuti Praktek Tndustri Di Perusahaan Patiseri. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Abstract

MANFAAT HASIL BELAJAR PRAKTEK INDUSTRI SEBAGAI
KESIAPAN WIRAUSAHA BIDANG PATISERI PADA
MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN
TATA BOGA PKK FPTK UPI ANGKATAN
TAHUN 2002-2003
(Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Yang Telah Mengikuti Praktek Industri
Di Perusahaan Patiseri)
Penelitian ini di latar belakangi oleh hasil belajar Praktek Industri yang dapat
mendorong mahasiswa untuk belajar aktif dan mandiri di industri boga. Tujuan
penelitian ini adalah untuk memperoleh data mengenai manfaat hasil belajar Praktek
Industri sebagai kesiapan wirausaha bidang Patiseri yang berkaitan dengan
kemampuan kognitif, afektif dan psikomotor. Metoda penelitian menggunakan
metode deskriptif. Populasi penelitian berjumlah 34 orang. Sampel yang digunakan
adalah sampel total. Hasil penelitian manfaat pembelajaran Praktek Industri sebagai
kesiapan wirausaha bidang patiseri berada pada kriteria cukup, mengandung
implikasi bahwa Praktek Industri cukup memberikan manfaat pengetahuan, sikap
dan keterampilan sebagai kesiapan wirausaha bidang Patiseri yang perlu
dikembangkan dan ditingkatkan khususnya untuk mahasiswa, dosen Praktek
Industri, Industri Patiseri dan peneltti selanjutnya.
Kata Kunci : Manfaat, hasil belajar, praktek industri, kesiapan, wirausaha bidang
Patiseri,

Baca Full Text klik disini
[thumbnail of S_SPKK_023541_Title.pdf] Text
S_SPKK_023541_Title.pdf
Download (677kB)
[thumbnail of S_SPKK_023541_Chapter 1.pdf] Text
S_SPKK_023541_Chapter 1.pdf
Download (604kB)
[thumbnail of S_SPKK_023541_Chapter 2.pdf] Text
S_SPKK_023541_Chapter 2.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (1MB)
[thumbnail of S_SPKK_023541_Chapter 3.pdf] Text
S_SPKK_023541_Chapter 3.pdf
Download (279kB)
[thumbnail of S_SPKK_023541_Chapter 4.pdf] Text
S_SPKK_023541_Chapter 4.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (1MB)
[thumbnail of S_SPKK_023541_Chapter 5.pdf] Text
S_SPKK_023541_Chapter 5.pdf
Download (243kB)
[thumbnail of S_SPKK_023541_Appendix.pdf] Text
S_SPKK_023541_Appendix.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan
Download (1MB)
Official URL: http://repository.upi.edu
Item Type: Thesis (S1)
Uncontrolled Keywords: Manfaat Hasil Belajar
Subjects: L Education > L Education (General)
T Technology > TX Home economics
Divisions: Fakultas Pendidikan Teknik dan Industri > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Tata Boga
Depositing User: Salman Mochamad Zahraan
Date Deposited: 13 Jan 2023 05:04
Last Modified: 13 Jan 2023 05:04
URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/81359

Actions (login required)

View Item View Item