MANFAAT HASIL BELAJAR PRAKTEK INDUSTRl SEBAGAI KESIAPAN WIRAUSAHA BIDANG PATISERIPADA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA PKK FPTK UPIANGKATAN TAHUN 2002-2003 :Penelitian TerbatasPada Mahasiswa Yang Telah Mengikuti Praktek Tndustri Di Perusahaan Patiseri

    Widiayanti Suminar, - (2007) MANFAAT HASIL BELAJAR PRAKTEK INDUSTRl SEBAGAI KESIAPAN WIRAUSAHA BIDANG PATISERIPADA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA PKK FPTK UPIANGKATAN TAHUN 2002-2003 :Penelitian TerbatasPada Mahasiswa Yang Telah Mengikuti Praktek Tndustri Di Perusahaan Patiseri. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

    Abstract

    MANFAAT HASIL BELAJAR PRAKTEK INDUSTRI SEBAGAI
    KESIAPAN WIRAUSAHA BIDANG PATISERI PADA
    MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN
    TATA BOGA PKK FPTK UPI ANGKATAN
    TAHUN 2002-2003
    (Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Yang Telah Mengikuti Praktek Industri
    Di Perusahaan Patiseri)
    Penelitian ini di latar belakangi oleh hasil belajar Praktek Industri yang dapat
    mendorong mahasiswa untuk belajar aktif dan mandiri di industri boga. Tujuan
    penelitian ini adalah untuk memperoleh data mengenai manfaat hasil belajar Praktek
    Industri sebagai kesiapan wirausaha bidang Patiseri yang berkaitan dengan
    kemampuan kognitif, afektif dan psikomotor. Metoda penelitian menggunakan
    metode deskriptif. Populasi penelitian berjumlah 34 orang. Sampel yang digunakan
    adalah sampel total. Hasil penelitian manfaat pembelajaran Praktek Industri sebagai
    kesiapan wirausaha bidang patiseri berada pada kriteria cukup, mengandung
    implikasi bahwa Praktek Industri cukup memberikan manfaat pengetahuan, sikap
    dan keterampilan sebagai kesiapan wirausaha bidang Patiseri yang perlu
    dikembangkan dan ditingkatkan khususnya untuk mahasiswa, dosen Praktek
    Industri, Industri Patiseri dan peneltti selanjutnya.
    Kata Kunci : Manfaat, hasil belajar, praktek industri, kesiapan, wirausaha bidang
    Patiseri,

    Baca Full Text klik disini
    [thumbnail of S_SPKK_023541_Title.pdf] Text
    S_SPKK_023541_Title.pdf
    Download (677kB)
    [thumbnail of S_SPKK_023541_Chapter 1.pdf] Text
    S_SPKK_023541_Chapter 1.pdf
    Download (604kB)
    [thumbnail of S_SPKK_023541_Chapter 2.pdf] Text
    S_SPKK_023541_Chapter 2.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (1MB)
    [thumbnail of S_SPKK_023541_Chapter 3.pdf] Text
    S_SPKK_023541_Chapter 3.pdf
    Download (279kB)
    [thumbnail of S_SPKK_023541_Chapter 4.pdf] Text
    S_SPKK_023541_Chapter 4.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (1MB)
    [thumbnail of S_SPKK_023541_Chapter 5.pdf] Text
    S_SPKK_023541_Chapter 5.pdf
    Download (243kB)
    [thumbnail of S_SPKK_023541_Appendix.pdf] Text
    S_SPKK_023541_Appendix.pdf
    Restricted to Staf Perpustakaan
    Download (1MB)
    Official URL: http://repository.upi.edu
    Item Type: Thesis (S1)
    Uncontrolled Keywords: Manfaat Hasil Belajar
    Subjects: L Education > L Education (General)
    T Technology > TX Home economics
    Divisions: Fakultas Pendidikan Teknik dan Industri > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Tata Boga
    Depositing User: Salman Mochamad Zahraan
    Date Deposited: 13 Jan 2023 05:04
    Last Modified: 13 Jan 2023 05:04
    URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/81359

    Actions (login required)

    View Item View Item