Prasasti, Risna Dwi (2014) KONTRIBUSI HASIL BELAJAR “KUE NUSANTARA” TERHADAP MINAT USAHA KUE JAJANAN PASAR. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.
|
Text
S_PKK_0906923_Title.pdf Download (310kB) | Preview |
|
|
Text
S_PKK_0906923_Abstract.pdf Download (443kB) | Preview |
|
|
Text
S_PKK_0906923_Table_of_content.pdf Download (283kB) | Preview |
|
|
Text
S_PKK_0906923_Chapter1.pdf Download (287kB) | Preview |
|
![[img]](http://repository.upi.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
S_PKK_0906923_Chapter2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (1MB) |
|
|
Text
S_PKK_0906923_Chapter3.pdf Download (574kB) | Preview |
|
|
Text
S_PKK_0906923_Chapter4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (503kB) |
|
|
Text
S_PKK_0906923_Chapter5.pdf Download (261kB) | Preview |
|
|
Text
S_PKK_0906923_Bibliography.pdf Download (321kB) | Preview |
|
|
Text
S_PKK_0906923_Appendix1.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (244kB) |
|
|
Text
S_PKK_0906923_Appendix2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (74kB) |
|
|
Text
S_PKK_0906923_Appendix3.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (405kB) |
|
|
Text
S_PKK_0906923_Appendix4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (350kB) |
|
|
Text
S_PKK_0906923_Appendix5.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (1MB) |
Abstract
Berdasarkan studi pendahuluan diperoleh bahwa mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga mempunyai rata-rata nilai hasil belajar Kue Nusantara dalam kategori sangat baik selain itu kue jajanan pasar yang semakin berkembang dan tetap digemari oleh konsumen menjadikan kue jajanan pasar dapat dijadikan peluang untuk usaha. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui kontribusi hasil belajar ”Kue Nusantara” terhadap minat usaha kue jajanan pasar. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif analitik dan pengolahan data yang digunakan adalah statistik inferensial. Penarikan sampel dilakukan secara proportionate Stratified Random Sampling sebanyak 54 mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga yang terdiri dari angkatan 2010, 2011 dan 2012. Alat pengumpulan data menggunakan tes dan angket. Hasil penelitian menunjukan bahwa tidak ada keterikatan antara hasil belajar “Kue Nusantara” (Variabel X) terhadap minat usaha kue jajanan pasar (Variabel Y) sehingga tidak terdapat kontribusi dikarenakan Fhitung lebih kecil dari Ftabel. Saran penelitian ini ditujukan kepada mahasiswa agar lebih menggali pengetahuan mengenai kue nusantara dan dapat merealisasikan minat usaha kue jajanan pasar, saran penelitian ini ditunjukan juga kepada dosen pengampu agar lebih mengembangkan pembelajaran dan memberikan gambaran mengenai pengusaha kue jajanan pasar yang telah sukses dan menjanjikan, sehingga mahasiswa dapat terampil dan berminat untuk membuka usaha kue jajanan pasar. Kata kunci : Kontribusi, Hasil Belajar ”Kue Nusantara”, Minat, Usaha, Kue Jajanan Pasar Base on preliminary d study found that students Food and Culinary Education Study Program has an average value of learning outcomes Kue Nusantara in the excellent category in addition, kue jajanan pasar is growing and remains popular with consumers can make a kue jajanan pasar became an opportunity for business. The purpose of this research was to determine the contribution of learning outcomes " Kue Nusantara " against business interests kue jajanan pasar . The method used is descriptive analytic and statistical methods used are inferential statistics . Sampling is done proportionate stratified random sampling 54 students Food and Culinary Education Study Program consisting of class of 2010 , 2011 and 2012. Data collection instrument using tests and questionnaires . The results showed that there was no relationship between learning outcomes " Kue Nusantara " ( Variable X ) against kue jajanan pasar business interests ( Variable Y ) so that there is no contribution because Fsum more little than Ftable. This research advice addressed to students to further explore knowledge about the archipelago cake and pastry business interests can realize snacks , suggestions of this study also indicated that more lecturers to develop learning and provide an overview of the kue jajanan pasar entrepreneurs who have been successful and promising so that students can skilled and interested to open a kue jajanan pasar . Keywords : Contributions , Results Learning " Kue Nusantara " , Interests , Business , Kue Jajanan Pasar
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Additional Information: | Kontribusi, Hasil Belajar ”Kue Nusantara”, Minat, Usaha, Kue Jajanan Pasar |
| Subjects: | ?? PTK ?? |
| Divisions: | Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga |
| Depositing User: | Riki N Library ICT |
| Date Deposited: | 02 Jul 2014 07:26 |
| Last Modified: | 02 Jul 2014 07:26 |
| URI: | http://repository.upi.edu/id/eprint/7193 |
Actions (login required)
 |
View Item |