Meristin, Annisa (2017) DESAIN PEMBELAJARAN INKUIRI LABORATORIUM PADA PEMBUATAN PEWARNA ALAMI MAKANAN DARI KULIT BUAH NAGA (HYLOCEREUS POLYRHIZUS) MELALUI EKSTRAKSI UNTUK MENGEMBANGKAN KREATIVITAS SISWA. S2 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.
![[img]](http://repository.upi.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
T_KIM_1503202_Title.pdf Download (171kB) |
|
Text
T_KIM_1503202_Abstract.pdf Download (181kB) |
|
Text
T_KIM_1503202_Table of Content.pdf Download (126kB) |
|
Text
T_KIM_1503202_Chapter 1.pdf Download (176kB) |
|
Text
T_KIM_1503202_Chapter 2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (498kB) |
|
Text
T_KIM_1503202_Chapter 3.pdf Download (369kB) |
|
Text
T_KIM_1503202_Chapter 4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (652kB) |
|
Text
T_KIM_1503202_Chapter 5.pdf Download (92kB) |
|
Text
T_KIM_1503202_Bibliography.pdf Download (191kB) |
|
Text
T_KIM_1503202_Appendix.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (172kB) |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk membuat desain pembelajaran inkuiri laboratorium pembuatan pewarna alami makanan dari kulit buah naga (Hylocereus polyrhizus), mengidentifikasi perkembangan kreativitas siswa serta mengidentifikasi tanggapan guru dan siswa terhadap desain pembelajaran tersebut. Metode penelitian menggunakan mixed methods, dimana pada tahap perencanaan dilakukan penelitian deskriptif dan saat implementasi dilakukan penelitian Quasi Eksperimen dengan non equivalent control group design. Subjek penelitian adalah 42 siswa kelas XI salah satu SMK di Lampung yang dibagi menjadi kelas kontrol dan kelas ekperimen. Pada tahap perencanaan dihasilkan desain pembelajaran inkuiri laboratorium dengan metode praktikum menggunakan pelarut air dan asam sitrat (10: 1) dan pemanasan selama 10 menit. Siswa juga dituntut untuk mencari dan merancang percobaan sendiri sehingga kreativitas siswa dapat dikembangkan di tahap implementasi. Hasil penelitian implementasi menunjukkan bahwa kreativitas siswa kelas eksperimen lebih baik dibandingkan dengan kelas kontrol, diantaranya keterampilan berpikir kreatif siswa menunjukkan perkembangan berkategori sedang dengan rata-rata n-gain 0,58 pada indikator berpikir lancar, luwes dan evaluatif. Perkembangan sikap kreatif siswa termasuk kategori sedang dengan rata-rata n-gain 0,68 pada indikator rasa ingin tahu, sifat menghargai dan sikap berani mengambil resiko. Sedangkan tindakan kreatif siswa menunjukkan perkembangan berkategori tinggi dengan rata-rata n-gain 0,82 pada indikator mempersiapkan, melakukan dan mengkomunikasikan hasil praktikum. Hasil analisis angket menunjukkan bahwa desain pembelajaran inkuiri laboratorium tersebut memudahkan guru dalam mengajar dan membuat siswa mudah memahami materi metode pemisahan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa desain pembelajaran inkuiri laboratorium pada pembuatan pewarna alami makanan dari kulit buah naga dapat dijadikan sebagai alternatif pembelajaran untuk mengembangkan kreativitas siswa.
| Item Type: | Thesis (S2) |
|---|---|
| Additional Information: | No. Panggil: T KIM MER d-2017 ; Pembimbing: I.Hayat Sholihin , II. Nulyati Arifin; NIM: 1503202 |
| Uncontrolled Keywords: | Inkuiri laboratorium, kreativitas, berpikir kreatif, sikap kreatif, tindakan kreatif |
| Subjects: | Q Science > QD Chemistry |
| Divisions: | Sekolah Pasca Sarjana > Pendidikan Kimia S-2 |
| Depositing User: | DAM staf |
| Date Deposited: | 26 Sep 2018 03:27 |
| Last Modified: | 26 Sep 2018 03:28 |
| URI: | http://repository.upi.edu/id/eprint/31828 |
Actions (login required)
 |
View Item |