Astuti, Mey Rani Duwi (2015) STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS DALAM UPAYA MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN PADA TROTTOART CAFE. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.
|
Text
S_MIK_1006065_Title.pdf Download (11kB) | Preview |
|
|
Text
S_MIK_1006065_Abstract.pdf Download (134kB) | Preview |
|
|
Text
S_MIK_1006065_Table_of_content.pdf Download (260kB) | Preview |
|
|
Text
S_MIK_1006065_Chapter1.pdf Download (396kB) | Preview |
|
![[img]](http://repository.upi.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
S_MIK_1006065_Chapter2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (473kB) |
|
|
Text
S_MIK_1006065_Chapter3.pdf Download (284kB) | Preview |
|
|
Text
S_MIK_1006065_Chapter4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (524kB) |
|
|
Text
S_MIK_1006065_Chapter5.pdf Download (148kB) | Preview |
|
|
Text
S_MIK_1006065_Bibiliography.pdf Download (188kB) | Preview |
|
|
Text
S_MIK_1006065_Appendix.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (523kB) |
Abstract
Meningkatnya jumlah pengunjung di kota Bandung tiap tahunnya berpotensi sebagai lahan pariwisata. Kondisi ini dimanfaatkan pula oleh pemilik usaha kuliner dengan berjamurnya restoran-restoran baru di kota Bandung. Hal ini berpengaruh terhadap jumlah pengunjung yang relatif menurun pada Trottoart Café. Penelitian ini bertujuan untuk menformulasikan strategi pengembangan yang tepat agar menarik minat pengunjung datang dan mengkonsumsi produk dan jasa di Trottoart Café melalui penelitian analisis SWOT. Analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif, yang menggunakan matriks EFAS, matrik IFAS, matriks SWOT, dan matriks IE guna mengetahui gambaran lingkungan pada Trottoart Café. Dari pengolahan data menggunakan metode tersebut menghasilkan 9 alternatif strategi yang menjadi perioritas utama adalah mempertahankan desain interior, ekterior dan tata ruang dengan nilai TAS sebesar 7,19. Kata kunci : Pengembangan Bisnis, Analisis SWOT, Trottoart Cafe The increasing number of visitors in the city each year as a potential tourism area. This condition is used also by the culinary business owners build new restaurants in the city. This affects the number of visitors is relatively decreased at Trottoart Café. This study aims to formulate appropriate development strategies in order to attract visitors to come and consume products and services at Trottoart Café through research SWOT analysis. The analysis used is descriptive analysis, which uses EFAS matrix, IFAS matrix, SWOT matrix, and IE matrix in order to find a picture of the environment at Trottoart Café. The result data is using 9 alternative strategies become the main priorities is to maintain the interior design, exterior and layout with TAS value of 7.19. Keywords : Business Development Strategy, SWOT analysis, Trottoart Café
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Additional Information: | No. Panggil: S_MIK_AST s-2015; Pembimbing : I. Agus Sudono, II.Wendi Andriatna |
| Uncontrolled Keywords: | Pengembangan Bisnis, Analisis SWOT, Trottoart Cafe |
| Subjects: | H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD61 Risk Management L Education > L Education (General) |
| Divisions: | Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial > Pendidikan IPS |
| Depositing User: | Mr. Cahya Mulyana |
| Date Deposited: | 29 Nov 2016 08:06 |
| Last Modified: | 29 Nov 2016 08:06 |
| URI: | http://repository.upi.edu/id/eprint/22476 |
Actions (login required)
 |
View Item |