PENILAIAN BERBASIS KINERJA PADA PRAKTIKUM PEMBUATAN ROTI MENGGUNAKAN SELF AND PEER ASSESSMENT

AGUSTINA, YENI (2015) PENILAIAN BERBASIS KINERJA PADA PRAKTIKUM PEMBUATAN ROTI MENGGUNAKAN SELF AND PEER ASSESSMENT. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

[img]
Preview
Text
S_PTA1104344_title.pdf

Download (240kB) | Preview
[img]
Preview
Text
S_PTA1104344_abstract.pdf

Download (136kB) | Preview
[img]
Preview
Text
S_PTA1104344_table_of_content.pdf

Download (147kB) | Preview
[img]
Preview
Text
S_PTA1104344_chapter1.pdf

Download (221kB) | Preview
[img] Text
S_PTA1104344_chapter2.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan

Download (362kB)
[img]
Preview
Text
S_PTA1104344_chapter3.pdf

Download (472kB) | Preview
[img] Text
S_PTA1104344_chapter4.pdf
Restricted to Staf Perpustakaan

Download (536kB)
[img]
Preview
Text
S_PTA1104344_chapter5.pdf

Download (55kB) | Preview
[img]
Preview
Text
S_PTA1104344_bibliography.pdf

Download (139kB) | Preview

Abstract

Permasalahan penelitian ini adalah penilaian kinerja siswa pada kegiatan praktikum kurang mendapat pengamatan yang optimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pelaksanaan self and peer assessment pada kegiatan praktikum pembuatan roti, kinerja siswa dan kemampuan siswa dalam melakukan self and peer assessment. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif. Subjek dalam penelitian ini yakni seluruh siswa kelas X TPHP 2 SMK Negeri 1 Kuningan sebanyak 35 orang. Instrument yang digunakan yaitu lembar self and peer assessment, lembar observasi penilaian kinerja, angket dan lembar wawancara. Hasil menunjukkan pelaksanaan pada semua tahapan terlaksana dengan sangat baik yaitu tahap pemberian motivasi 97,14%, pelatihan self and peer assessment 99,28%, pelaksanaan self and peer assessment 82,45%, pengkomunikasian hasil 100%, pemberian umpan balik 97,14% dan pemanfaatan hasil 100%. Kinerja siswa dalam melaksanakan praktikum pembuatan roti berdasarkan self and peer assessment sebagai berikut hampir seluruh siswa berada pada kategori kinerja sangat baik pada tahap persiapan praktikum 98,83%, tahap pelaksanaan praktikum 91,59%, dan tahap akhir praktikum 99,14%. Kemampuan siswa dalam melakukan self and peer assessment menunjukkan bahwa sebanyak 90% siswa dapat melakukan self and peer assessment dengan kategori sangat baik dan 10% siswa dapat melakukan self and peer assessment dengan kategori baik. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, maka dapat disimpulkan bahwa self and peer assessment dapat digunakan sebagai bentuk penilaian terhadap kinerja siswa SMK dalam praktikum pembuatan roti.

Item Type: Skripsi Tesis Atau Disertasi (S1)
Additional Information: No Panggil : S PTA AGU p-2015 Pembimbing : I.Sri Handayani II.Dewi Cakrawati
Uncontrolled Keywords: self and peer assessment, penilaian kinerja, praktikum pembuatan roti.
Subjects: T Technology > T Technology (General)
Divisions: Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan > Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga > Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri
Depositing User: Mr. Hada Hidayat
Date Deposited: 09 Oct 2015 02:09
Last Modified: 09 Oct 2015 02:09
URI: http://repository.upi.edu/id/eprint/17899

Actions (login required)

View Item View Item