R. Namira Atha Nissa, - (2024) KARAKTERISASI EKSTRAK FLOROTANIN Sargassum polycystum DAN UJI AKTIVITASNYA SEBAGAI KANDIDAT ANTIDIABETES. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.
Abstract
Diabetes Melitus (DM) merupakan penyakit kronis yang ditandai dengan hiperglikemia. Pengobatan DM menggunakan obat antidiabetes oral telah diteliti dapat mengakibatkan efek samping merugikan. Beberapa peneliti melakukan penelitian terhadap senyawa bioaktif atau bahan alami yang berpotensi sebagai antidiabetes. Sargassum polycystum merupakan alga coklat yang mengandung sejumlah senyawa bioaktif contohnya florotanin. Florotanin berpotensi sebagai alternatif lain antidiabetes. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik dan aktivitas ekstrak florotanin dari Sargassum polycystum sebagai kandidat antidiabetes. Ekstrak florotanin dikarakterisasi menggunakan UV-Vis dan FTIR. Aktivitas antidiabetes ekstrak dievaluasi melalui penentuan aktivitas antioksidan dengan metode DPPH berdasarkan IC50 dan aktivitas inhibisi ekstrak florotanin terhadap α-amilase dari saliva diabetes dan non-diabetes. Hasil analisis UV-Vis mendeteksi puncak serapan khas florotanin pada panjang gelombang 268,5 nm dengan rentang serapan mendekati serapan standar floroglusinol (PGE). Kandungan total florotanin dalam ekstrak sebesar 273,69±0,94 mg PGE/g. Analisis spektra FTIR ekstrak florotanin menunjukkan puncak serapan khas pada bilangan gelombang 3425,69 cm-1 untuk -OH, serapan pada 1450,52 cm-1 untuk C=C aromatik, serapan pada 1257,63 cm-1 untuk C-OH, dan serapan pada 1049,31 cm-1 untuk C-O-C yang mengonfirmasi bahwa di dalam ekstrak terdapat golongan senyawa florotanin. Pengujian bioaktivitas menunjukkan bahwa ekstrak florotanin memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 108,70 µg/mL dan aktivitas inhibisi terhadap α-amilase saliva diabetes sebesar 81,09% mendekati akarbosa sebesar 97,51%. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ekstrak florotanin Sargassum polycystum berpotensi dikembangkan sebagai alternatif inhibitor alami terapi diabetes melalui jalur penghambatan aktivitas enzim karbohidrat-hidrolase. Diabetes Mellitus (DM) is a chronic disease characterized by hyperglycemia. Treatment of DM using oral antidiabetic drugs has been reported may cause adverse side effects. Many studies have been carried out for exploring bioactive compounds that are potential for antidiabetics. Sargassum polycystum is a brown algae that contains a number of bioactive compounds, such as phlorotannin which is potential to be used as an antidiabetic agent. This study aims to determine the characteristics and activity of phlorotannin extract from Sargassum polycystum as an antidiabetic candidate. The phlorotannin extract was characterized using UV-Vis and FTIR. The antidiabetic activity of the extract was evaluated through determination of antioxidant activity by DPPH method based on IC50 and its inhibitory activity against α-amylase from diabetic and non-diabetic saliva. UV-Vis analysis detected a typical absorption peak of phlorotannin at a wavelength of 268.5 nm with an absorption range close to the phloroglucinol (PGE) standard, a group of phlorotannin. The total content of phlorotannin in the extract was 273.69±0.94 mg PGE/g. FTIR spectra analysis of phlorotannin extract showed typical absorption peaks at wave number 3425.69 cm-1 for -OH, absorption at 1450.52 cm-1 for aromatic C=C, absorption at 1257.63 cm-1 for C-OH, and absorption at 1049.31 cm-1 for C-O-C which confirmed that the extract contained phlorotannin. Bioactivity assay showed that phlorotannin extract has antioxidant activity with an IC50 value of 108.70 ppm and inhibitory activity against α-amylase of diabetic saliva of 81.09% which comparable to acarbose of 97.51%. The results suggest that phlorotannin extract from Sargassum polycystum has the potential to be developed as an alternative natural inhibitor for diabetes through the inhibition of carbohydrate-hydrolase enzyme activity.
![[img]](http://repository.upi.edu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
S_KIM_2005332_Title.pdf Download (343kB) |
|
Text
S_KIM_2005332_Chapter1.pdf Download (175kB) |
|
Text
S_KIM_2005332_Chapter2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (363kB) |
|
Text
S_KIM_2005332_Chapter3.pdf Download (323kB) |
|
Text
S_KIM_2005332_Chapter4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (451kB) |
|
Text
S_KIM_2005332_Chapter5.pdf Download (118kB) |
|
Text
S_KIM_2005332_Appendix.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (1MB) |
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Additional Information: | https://scholar.google.com/citations?view_op=new_profile&hl=id ID SINTA Dosen Pembimbing: Heli Siti Halimatul Munawaroh: 5978104 Gun Gun Gumilar: 5983442 |
| Uncontrolled Keywords: | α-amilase, Antidiabetes, Florotanin, Inhibitor karbohidrat-hidrolase, Sargassum polycycstum α-amylase, Antidiabetic, Carbohydrate-hydrolase inhibitor, Phlorotannin, Sargassum polycycstum |
| Subjects: | L Education > L Education (General) Q Science > QD Chemistry |
| Divisions: | Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Program Studi Kimia - S1 > Program Studi Kimia (non kependidikan) |
| Depositing User: | R. Namira Atha Nissa |
| Date Deposited: | 11 Sep 2024 00:49 |
| Last Modified: | 11 Sep 2024 00:49 |
| URI: | http://repository.upi.edu/id/eprint/124004 |
Actions (login required)
 |
View Item |