STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS UNTUK MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN JAJANAN S88 DI KABUPATEN GARUT

Sara Puti Mawarni, - (2020) STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS UNTUK MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN JAJANAN S88 DI KABUPATEN GARUT. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

	Text S_MIK_1400781_Title.pdf Download (686kB)
	Text S_MIK_1400781_Chapter 1.pdf Download (181kB)
	Text S_MIK_1400781_Chapter 2.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (294kB) | Request a copy
	Text S_MIK_1400781_Chapter 3.pdf Download (329kB)
	Text S_MIK_1400781_Chapter 4.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (831kB) | Request a copy
	Text S_MIK_1400781_Chapter 5.pdf Download (47kB)
	Text S_MIK_1400781_Appendix.pdf Restricted to Staf Perpustakaan Download (886kB) | Request a copy

Abstract

ABSTRAK Strategi Pengembangan Bisnis Untuk Meningkatkan Volume Penjualan Pada Jajanan S88 Garut Oleh Sara Puti Mawarni 1400781 Jajanan S88 Garut adalah satu rumah makan yang ada di Kabupaten Garut. Menurut pusat badan statistik provinsi Jawa Barat 2018 terdapat 206 rumah makan dan 8 restoran di Kabupaten Garut. Melihat persaingan restoran di Kabupaten Garut yang semakin ketat, hal ini membuat pentingnya strategi untuk meningkatkan volume penjualan serta menghadapi persaingan antar usaha sejenis. Analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif kuantitatif dengan teknik pengumpulan data berdasarkan hasil wawancara, kuisioner, dan kepustakaan. Data yang diperoleh digunakan untuk mendapatkan gambaran mengenai lingkungan perusahaan terkait dengan kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman yang dimiliki oleh rumah makan agar dapat dirumuskan strategi dengan menggunakan matriks IFE, EFE, IE, SWOT, dan QSPM. Hasil analisis alternatif strategi pengembangan bisnis ini terdapat 5 alternatif. Strategi alternatif utama yaitu: Memperbaiki kinerja karyawan, menggunakan SOP, dan memiliki izin usaha yang resmi untuk menjaga kestabilan Jajanan S88 dengan nilai TAS sebesar 5,1. Kata Kunci : Analisis SWOT, QSPM, Strategi Pengembangan Bisnis. ABSTRACT Business Development Strategies To Increase Sales Volume At Jajanan S88 Garut Oleh Sara Puti Mawarni 1400781 Jajanan S88 Garut is a restaurant in Garut District. According to the statistical center of West Java province 2018 there are 206 restaurants and 8 restaurants in Garut District. Seeing the increasingly fierce competition in restaurants in Garut District, this makes the importance of strategies to increase sales volume and face competition between similar businesses. The analysis used is quantitative descriptive analysis with data collection techniques based on interviews, questionnaires, and literature. The data obtained is used to get a picture of the company's environment related to strengths, weaknesses, opportunities, and threats owned by the restaurant so that strategies can be formulated using the matrix IFE, EFE, IE, SWOT, and QSPM. The results of the analysis of alternative business development strategies there are 5 alternatives. The main alternative strategies are: Improve employee performance, use SOPs, and have an official business license to maintain the stability of Jajanan S88 with a TAS value of 5.1. Keywords: SWOT Analysis, QSPM, Business Development Strategy.

Item Type:	Thesis (S1)
Additional Information:	Link google scholar : https://scholar.google.com/citations?view_op=list_works&hl=en&user=9BMM9BQAAAAJ ID SINTA Dosen Pembimbing Oman Sukiman : 5992874 Bagja Waluya : 5979043
Uncontrolled Keywords:	SWOT Analysis, QSPM, Business Development Strategy
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General) H Social Sciences > HF Commerce L Education > L Education (General)
Divisions:	Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial > Manajemen Industri Katering
Depositing User:	Sara Puti Mawarni
Date Deposited:	21 Sep 2023 09:16
Last Modified:	21 Sep 2023 09:16
URI:	http://repository.upi.edu/id/eprint/107087

Actions (login required)

View Item