Stevani Veronica, - and Florentina Maria Titin Supriyanti, - and Vidia Afina Nuraini, - (2025) PRODUKSI NUGGET SAPI TINGGI SERAT DAN MINERAL KALIUM MELALUI PENAMBAHAN KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.). S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.