Siti Zenab Assaniyah, - and Florentina Maria Titin Supriyanti, - and Siti Aisyah, - (2025) PRODUKSI MINUMAN FUNGSIONAL BERBASIS KOMBUCHA BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa. L) MENGGUNAKAN VARIASI WAKTU FERMENTASI DAN JENIS PEMANIS BERBEDA. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.