Nugraha, Cecep Nazar (2017) PENGARUH PENGGUNAAN EDIBLE COATING CINCAU HIJAU (Premna oblongifolia Merr.) DIPERKAYA MINYAK ATSIRI DAUN JERUK PURUT TERHADAP KUALITAS FILLET IKAN PATIN (Pangasius). S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.
