Up a level |
Hilma Siti Lathifatunnisa, - (2019) OPTIMALISASI KANDUNGAN AMILOSA PADA PATI TALAS (Colocasia esculenta L. Schott) MENGGUNAKAN RAGI ROTI (Saccharomyces cereviseae) DAN RAGI TEMPE (Rhizopus oryzae). S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.