Siti Zenab Assaniyah, - and Florentina Maria Titin Supriyanti, - and Siti Aisyah, - (2025) PRODUKSI MINUMAN FUNGSIONAL BERBASIS KOMBUCHA BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa. L) MENGGUNAKAN VARIASI WAKTU FERMENTASI DAN JENIS PEMANIS BERBEDA. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.
Stevani Veronica, - and Florentina Maria Titin Supriyanti, - and Vidia Afina Nuraini, - (2025) PRODUKSI NUGGET SAPI TINGGI SERAT DAN MINERAL KALIUM MELALUI PENAMBAHAN KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.). S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.
Salsa Rahmita Matildha, - and Siti Aisyah, - and Florentina Maria Titin Supriyanti, - (2025) PENGARUH GERMINASI DAN FERMENTASI TERHADAP KUALITAS PROTEIN PADA KACANG KORO BENGUK (Mucuna Pruriens). S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.
Nada Khalishah Hiranda, - and Siti Aisyah, - and Florentina Maria Titin Supriyanti, - (2025) PENGARUH GERMINASI DAN FERMENTASI TERHADAP KUALITAS PROTEIN PADA KACANG KORO PEDANG (Canavalia Ensiformis). S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.
Riri Noor Sucianto, - and Siti Aisyah, - and Florentina Maria Titin Supriyanti, - (2025) PENGARUH METODE PEMASAKAN TERHADAP KANDUNGAN NUTRISI (PROKSIMAT) TEMPE KORO BENGUK DAN TEMPE KECAMBAH KORO BENGUK (Mucuna Pruriens). S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.
Zalfa Salas Amanah, - and Siti Aisyah, - and Florentina Maria Titin Supriyanti, - (2025) PENGARUH METODE PEMASAKAN TERHADAP KANDUNGAN NUTRISI (PROKSIMAT) PADA TEMPE KORO PEDANG DAN TEMPE KECAMBAH KORO PEDANG (Canavalia ensiformis). S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.
Nadia Amida, - and Nahadi, - and Florentina Maria Titin Supriyanti, - and Liliasari, - (2025) PRAKTIKUM BIOKIMIA ISOLASI DNA JERUK LOKAL BENGKULU UNTUK MENINGKATKAN KETERAMPILAN BERPIKIR SISTEM MAHASISWA. S3 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.
Fitri Amalia Solihah, - and Florentina Maria Titin Supriyanti, - and Widyarani, - (2025) LIMBAH CAIR TAHU (LCT) SEBAGAI SUMBER PROTEIN PADA PEMBUATAN EDIBLE FILM UNTUK PELAPIS TOMAT CERI (Solanum lycopersicum var. cerasiforme). S2 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.
Aliyya Divania, - and Florentina Maria Titin Supriyanti, - and Iqbal Musthapa, - (2025) STUDI KOMPARATIF: Formulasi dan Karakterisasi Roti Bebas Gluten Terfortifikasi Tepung Batang Kembang Kol (Brassica oleracea var. botrytis) dan Brokoli (Brassica oleracea var. italica). S2 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.
Amelia Rohmatushalehaht, - and Florentina Maria Titin Supriyanti, - and Vidia Afina Nuraini, - (2025) FORTIFIKASI YOGHURT MENGGUNAKAN MONASCUS FERMENTED DURIAN SEEDS (MFDS) SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.
Nadya Anjani, - and Florentina Maria Titin Supriyanti, - and Iqbal Musthapa, - (2025) FORTIFIKASI YOGHURT BERBASIS SUSU KEDELAI MENGGUNAKAN SARI BUAH NANAS MADU (Ananas comosus L. Merr.) SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN DAN SERAT. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.