Fathiyah Afriani Anshari, - (2023) PENGARUH FORTIFIKAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) DAN KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) TERHADAP PENILAIAN SENSORI DAN KANDUNGAN NUTRISI MI. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.