Noviyanti, - (2007) MANFAAT HASIL BELAJAR MANAJEMEN RESTORAN DALAM KESIAPAN MAHASISWA MEMBUKA USAHA RESTORAN (PENELITIAN TERBATAS PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI MANAJEMEN TATA HIDANGAN JURUSAN MANAJEMEN PERHOTELAN SEKOLAH TINGGI PARIWISATA BANDUNG ANGKATAN 2004). S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.