Asih Fajar Wati, - (2009) PENDAPAT MAHASISWA TENTANG HASIL BELAJAR PENGOLAHAN MAKANAN DAN PASTRY I SEBAGAI KESIAPAN PRAKTIK LABORATORIUM I DI AKADEMI PARIWISATA NASIONAL INDONESIA : PENELITIAN TERBATAS PADA MAHASISWA PROGRAM DIPLOMA III PERHOTELAN TAHUN AKADEMIK 2007 DAN 2008. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.