Nurbayanti, - (2007) PENDAPAT MAHASISWA TENTANG PENGALAMAN BELAJAR PRAKTEK MATA KULIAH KATERING PELAYANAN INDUSTRI: Penelitian Terbatas Pada Mahasiswa Program Spesialisasi Pendidikan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI Angkatan 2001 dan 2002. S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.