relation: http://repository.upi.edu/81367/
title: PENERAPAN "KOMPETENSI MENYIAPKAN, MENGOLAH, MENATA DAN MENYIMPAN HIDANGAN SEAFOOD (PREFARE AND COOK SEAFOOD)" PADA PRAKTEK PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL   :Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Tingkat II Tahun Ajaran 2007/2008 SMK N 9 Bandung
creator: Tiara Lestari, -
subject: L Education (General)
subject: TX Home economics
description: Penelitian ini dilatarbelakangi adanya dugaan peserta didik masih kurang menerapkan  kompetensi prepare  and  cook  seafood  pada  praktek  pengolahan makanan kontinental. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dengan  sampel  sebanyak  32 orang. Tujuan  penelitian  yaitu  untuk  mengetahui sejauhmana  peserta  didik  dapat  rnenerapkan  kompetensi  prepare   and  cook seafood pada praktek pengolahan rnakanan kontinental. Basil penelitian rnenunjuk:kan sebagian besar peserta didik telah rnarnpu rnenerapkan kompetensi prepare and cook seafood rneliputi kernampuan kognitif, afektif, dan psikomotor pada  kriteria  baik.  Implikasi  penelitian  bahwa  kompetensi prepare  and  cook seafood pada praktek pengolahan makanan kontinental harus dipertahankan dan ditingkatkan agar menjadi lebih baik. Salah satu rekomendasi untuk peserta didik yaitu meningkatkan  pengetahuan dengan cara membaca berbagai buku  sumber tentang seafood dan teknik pengolahan yang digunakan pada praktek pengolahan makanan kontinental.
date: 2008-08
type: Thesis
type: NonPeerReviewed
format: text
language: en
identifier: http://repository.upi.edu/81367/1/S_SPKK_034555_Title.pdf
format: text
language: en
identifier: http://repository.upi.edu/81367/2/S_SPKK_034555_Chapter1.pdf
format: text
language: en
identifier: http://repository.upi.edu/81367/3/S_SPKK_034555_Chapter2.pdf
format: text
language: en
identifier: http://repository.upi.edu/81367/4/S_SPKK_034555_Chapter3.pdf
format: text
language: en
identifier: http://repository.upi.edu/81367/5/S_SPKK_034555_Chapter4.pdf
format: text
language: en
identifier: http://repository.upi.edu/81367/6/S_SPKK_034555_Chapter5.pdf
format: text
language: en
identifier: http://repository.upi.edu/81367/7/S_SPKK_034555_Appendix.pdf
identifier:   Tiara Lestari, -  (2008) PENERAPAN "KOMPETENSI MENYIAPKAN, MENGOLAH, MENATA DAN MENYIMPAN HIDANGAN SEAFOOD (PREFARE AND COOK SEAFOOD)" PADA PRAKTEK PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL :Penelitian Terbatas Pada Peserta Didik Tingkat II Tahun Ajaran 2007/2008 SMK N 9 Bandung.  S1 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.   
relation: http://repository.upi.edu