…
comment: The repository administrator has not yet configured an RDF license.
primary topic: STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS KAFE KUPU – KUPU CIMAHI DALAM UPAYA MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN

STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS KAFE KUPU – KUPU CIMAHI DALAM UPAYA MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN
type: Thesis
type: Article
abstract: Kondisi persaingan industri kuliner di Indonesia semakin tinggi. Kota Cimahi merupakan salah satu kota kecil yang ketat akan persaingan di bidang kuliner. Tercatat 47 industri rumah makan yang ada di Kota Cimahi menurut Pemerintah Kota Cimahi. Kafe kupu – kupu merupakan salah satu industri kuliner kecil menengah yang berada di wilayah Kota Cimahi dengan konsep foods, books, and playgrounds. Tingginya tingkat persaingan membuat Kafe Kupu – kupu mengalami penurunan pendapatam. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi kondisi lingkungan internal eksternal yang dihadapi oleh Kafe Kupu- kupu, dan merumuskan strategi pengembangan usaha yang sesuai untuk di aplikasikan Kafe Kupu – kupu. data yang digunakan adala data primar dan data sekunder, analisis deskriptif kualiatif untuk mengetahui lingkungan perusahaan baik lingkugan internal maupun eksternal. Sedangkan analisis kuantitatif digunakan pada matriks IFE, matriks EFE, Matriks SWOT dan Matriks QSPM. Dari hasil Matriks IE diperoleh hasil posisi perusahaan pada sal I / Growth strategi. Alternatif yang dapat dijalankan berdasarkan Matriks SWOT adalah strategi S-O : Mengembangkan Kafe Kupu – kupu sebagai tempat wisata kuliner dengan beragam jenis kuliner, mempertahankan kualitas produk, strategi W-O : Meningkatkan promosi makanan, strategi W-O : Meningkatkan potensi daya dan kerjasama dengan warga sekitar, strategi W-T : Meningkatkan kualitas pelayanan pramusaji, meningkatkan kualitas dan daya tarik menu yang ditawarkan. Berdasarkan Analisis QSPM, alternatif strategi yang tepat dilakukan oleh pihak Kafe Kupu – kupu secara berurutan adalah : Meningkatkan kualitas dan daya tarik menu yang ditawarkan (TAS = 6.89), mempertahankan kualitas menu (TAS = 6.79), mengembangkan kafe sebagai tempat wisata kuliner dengan beragam jenis kuliner (TAS = 6.51), memperbaiki kualitas pelayanan (TAS = 6.18), mempertahankan kualitas menu (TAS = 5.84), meningkatkan potensi daya dan kerjasama dengan warga sekitar (TAS = 4.81). ;---The co…
date: 2017-12-21
status: published
author list: authors
type: EPrint
type: ThesisEPrint
is part of: repository
has document: STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS KAFE KUPU – KUPU CIMAHI DALAM UPAYA MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN (Text)
subject: H Social Sciences (General)
subject: HD Industries. Land use. Labor
subject: HD28 Management. Industrial Management

STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS KAFE KUPU – KUPU CIMAHI DALAM UPAYA MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN (Text)
type: Document
has file: S_MIK_1205425_Title.pdf
has part: S_MIK_1205425_Title.pdf

STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS KAFE KUPU – KUPU CIMAHI DALAM UPAYA MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN (Text)
type: Document
has file: S_MIK_1205425_Abstract.pdf
has part: S_MIK_1205425_Abstract.pdf

STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS KAFE KUPU – KUPU CIMAHI DALAM UPAYA MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN (Text)
type: Document
has file: S_MIK_1205425_Table_of_content.pdf
has part: S_MIK_1205425_Table_of_content.pdf

STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS KAFE KUPU – KUPU CIMAHI DALAM UPAYA MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN (Text)
type: Document
has file: S_MIK_1205425_Chapter1.pdf
has part: S_MIK_1205425_Chapter1.pdf

STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS KAFE KUPU – KUPU CIMAHI DALAM UPAYA MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN (Text)
type: Document

STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS KAFE KUPU – KUPU CIMAHI DALAM UPAYA MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN (Text)
type: Document
has file: S_MIK_1205425_Chapter3.pdf
has part: S_MIK_1205425_Chapter3.pdf

STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS KAFE KUPU – KUPU CIMAHI DALAM UPAYA MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN (Text)
type: Document

STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS KAFE KUPU – KUPU CIMAHI DALAM UPAYA MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN (Text)
type: Document
has file: S_MIK_1205425_Chapter5.pdf
has part: S_MIK_1205425_Chapter5.pdf

STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS KAFE KUPU – KUPU CIMAHI DALAM UPAYA MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN (Text)
type: Document
has file: S_MIK_1205425_Bibliography.pdf
has part: S_MIK_1205425_Bibliography.pdf

STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS KAFE KUPU – KUPU CIMAHI DALAM UPAYA MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN (Text)
type: Document

Universitas Pendidikan Indonesia
type: Organization

Perpustakaan UPI, Universitas Pendidikan Indonesia
type: Organization

- Yudah Julifar Firdaus
type: Person
given name: -
family name: Yudah Julifar Firdaus

HTML Summary of #44849 STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS KAFE KUPU – KUPU CIMAHI DALAM UPAYA MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN
format: text/html
primary topic: STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS KAFE KUPU – KUPU CIMAHI DALAM UPAYA MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN

H Social Sciences (General)
type: Concept

HD Industries. Land use. Labor
type: Concept

HD28 Management. Industrial Management
type: Concept