…
comment: The repository administrator has not yet configured an RDF license.
primary topic: PROFIL FISIKOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK N-HEKSANA KULIT BATANG ANDALIMAN (Zanthoxylum acanthopodium DC.) ASAL SUMATRA UTARA

PROFIL FISIKOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK N-HEKSANA KULIT BATANG ANDALIMAN (Zanthoxylum acanthopodium DC.) ASAL SUMATRA UTARA
type: Thesis
type: Article
abstract: Profil fisikokimia dan uji aktivitas antioksidan telah dilakukan terhadap kulit batang andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.). Di Sumatra Utara, tanaman ini digunakan sebagai bumbu masakan tradisional. Selain digunakan sebagai kebutuhan pangan, penelitian sebelumnya melaporkan bahwa genus Zanthoxylum memiliki potensi sebagai antioksidan, antibakteri, dan antikanker. Hal ini erat kaitannya dengan kandungan golongan metabolit sekunder yang ada seperti terpenoid, alkaloid, dan kumarin. Berdasarkan hal tersebut, untuk memperoleh profil fisikokimia dan aktivitas antioksidan ekstrak n-heksana kulit batang andaliman maka dilakukan serangkaian penelitian meliputi uji karakteristik simplisia, yang terdiri atas kadar air, kadar abu total, dan kadar abu tak larut asam, sedangkan untuk memperoleh profil fisikokimia dimulai dari ekstraksi simplisia dengan n-heksana dan dilanjutkan dengan karakteristik fisikokimia menggunakan spektroskopi FTIR serta KLT. Selain itu, aktivitas antioksidan ditentukan dengan menggunakan metode DPPH. Hasil karakteristik simplisia kulit batang andaliman menunjukkan kadar air 9,54±0,01%; kadar abu total 7,11±0,01%; dan kadar abu tak larut asam 0,09±0,01 %, hasil ini menjelaskan bahwa simplisia telah memenuhi syarat mutu yang sesuai dengan BPOM RI. Hasil spektrum FTIR terhadap ekstrak n-heksana kulit batang andaliman memperlihatkan adanya gugus fungsi C-H sp3, C=O, dan C=C aromatis, dari hasil tersebut menunjukkan bahwa golongan yang terkandung adalah golongan senyawa non fenolik. Sementara itu, proses pemisahan komponen yang didasarkan pada hasil KLT menunjukkan bahwa sekurang-kurangnya memiliki empat komponen dalam fasa normal dengan masing-masing nilai Rf 0,80; 0,53; 0,48; dan 0,19 pada eluen n-heksana:etil asetat (7:3) dan dalam fasa terbalik dengan masing-masing nilai Rf 0,85; 0,65; 0,45; dan 0,20 pada eluen metanol 100%. Berdasarkan hasil pengujian aktivitas antioksidan terhadap ekstrak n-heksana kulit batang andaliman menunjukkan nilai IC50 se…
date: 2019-08-29
status: published
author list: authors
type: EPrint
type: ThesisEPrint
is part of: repository
has document: PROFIL FISIKOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK N-HEKSANA KULIT BATANG ANDALIMAN (Zanthoxylum acanthopodium DC.) ASAL SUMATRA UTARA (Text)
subject: L Education (General)

PROFIL FISIKOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK N-HEKSANA KULIT BATANG ANDALIMAN (Zanthoxylum acanthopodium DC.) ASAL SUMATRA UTARA (Text)
type: Document
has file: S_KIM_1500474_Title.pdf
has part: S_KIM_1500474_Title.pdf

PROFIL FISIKOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK N-HEKSANA KULIT BATANG ANDALIMAN (Zanthoxylum acanthopodium DC.) ASAL SUMATRA UTARA (Text)
type: Document
has file: S_KIM_1500474_Chapter1.pdf
has part: S_KIM_1500474_Chapter1.pdf

PROFIL FISIKOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK N-HEKSANA KULIT BATANG ANDALIMAN (Zanthoxylum acanthopodium DC.) ASAL SUMATRA UTARA (Text)
type: Document

PROFIL FISIKOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK N-HEKSANA KULIT BATANG ANDALIMAN (Zanthoxylum acanthopodium DC.) ASAL SUMATRA UTARA (Text)
type: Document
has file: S_KIM_1500474_Chapter3.pdf
has part: S_KIM_1500474_Chapter3.pdf

PROFIL FISIKOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK N-HEKSANA KULIT BATANG ANDALIMAN (Zanthoxylum acanthopodium DC.) ASAL SUMATRA UTARA (Text)
type: Document

PROFIL FISIKOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK N-HEKSANA KULIT BATANG ANDALIMAN (Zanthoxylum acanthopodium DC.) ASAL SUMATRA UTARA (Text)
type: Document
has file: S_KIM_1500474_Chapter5.pdf
has part: S_KIM_1500474_Chapter5.pdf

PROFIL FISIKOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK N-HEKSANA KULIT BATANG ANDALIMAN (Zanthoxylum acanthopodium DC.) ASAL SUMATRA UTARA (Text)
type: Document

Universitas Pendidikan Indonesia
type: Organization

Perpustakaan UPI, Universitas Pendidikan Indonesia
type: Organization

- Egistiany Maulida Arovah
type: Person
given name: -
family name: Egistiany Maulida Arovah

HTML Summary of #42284 PROFIL FISIKOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK N-HEKSANA KULIT BATANG ANDALIMAN (Zanthoxylum acanthopodium DC.) ASAL SUMATRA UTARA
format: text/html
primary topic: PROFIL FISIKOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK N-HEKSANA KULIT BATANG ANDALIMAN (Zanthoxylum acanthopodium DC.) ASAL SUMATRA UTARA

L Education (General)
type: Concept