?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adissertation&rft.aulast=Nada+Khalishah+Hiranda&rft.au=Nada+Khalishah+Hiranda%2C+-&rft.aufirst=-&rft.degree=S1&rft.inst=Universitas+Pendidikan+Indonesia&rft.date=27+August+2025&rft.title=PENGARUH+GERMINASI+DAN+FERMENTASI+TERHADAP+KUALITAS+PROTEIN+PADA+KACANG+KORO+PEDANG+(Canavalia+Ensiformis)