%0 Thesis
%9 S1
%A Zalza Shabila Putri, -
%B KODEPRODI93203#Manajemen Industri Katering_S1
%D 2024
%F repoupi:127196
%I Universitas Pendidikan Indonesia
%K Persepsi Konsumen, Minat Beli, Makanan Tradisional    Consumer Perceptions, Purchase Intentions, Traditional Foods
%T PERSEPSI GENERASI Z TERHADAP MAKANAN   TRADISIONAL DOCANG DAN PENGARUHNYA TERHADAP   MINAT BELI
%U http://repository.upi.edu/127196/
%X Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh persepsi generasi Z terhadap minat beli docang sebagai makanan tradisional Kota Cirebon. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan analisis regresi sederhana dan analisis deskriptif sebagai teknik analisis data yang digunakan. Sampel dalam penelitian ini menggunakan perhitungan slovin dengan jumlah responden sebanyak 102 responden yang merupakan generasi Z. Metode pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan sampling purposive dengan teknik non-probability sampling dengan kriteria responden dalam penelitian ini yaitu generasi Z dengan rentang usia 18-28 tahun dan merupakan konsumen docang. Pengolahan data dilakukan menggunakan alat analisis IBM SPSS versi 25. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemahaman dan penilaian generasi Z terhadap manfaat produk, variasi tipe produk, keistimewaan produk, dan kegunaan produk dapat dikatakan baik sehingga dapat mempengaruhi minat beli generasi Z dalam membeli makanan tradisional docang.    This study aims to determine the influence of Generation Z's perception on their purchase interest in docang, a traditional food of Cirebon City. This research employs a quantitative approach with simple regression analysis and descriptive analysis as the data analysis techniques. The sample for this study is calculated using Slovin's formula, with a total of 102 Generation Z respondents. The sampling method used in this study is purposive sampling with a non-probability sampling technique, where the criteria for respondents are Generation Z individuals aged between 18-28 years who are consumers of docang. Data processing was carried out using IBM SPSS version 25. The results indicate that Generation Z's understanding and evaluation of product benefits, product type variations, product uniqueness, and product utility are considered good, thereby influencing Generation Z's interest in purchasing the traditional food, docang.
%Z https://scholar.google.com/citations?view_op=new_articles&hl=id&imq=Zalza+Shabila+Putri&authuser=1#    ID SINTA Dosen Pembimbing:  Agus Sudono: 6134240	  Dias Pratami Putri: 6745906