TY  - THES
ID  - repoupi102936
AV  - restricted
A1  - Sri Nirmala, -
N2  - Penelitian ini mengkaji tentang hasil belajar Keselamatan Kesehatan Kerja dan Hygiene Sanitasi yang diharapkan dapat diterapkan pada praktek Menyiapkan Makanan Untuk Buffet. Penelitian ini bertujuan memperoleh gambaran data tentang bagaimana penerapan hasil belajar Keselamatan Kesehatan Kerja dan Hygiene Sanitasi pada praktek Menyiapkan Makanan Untuk Buffet, meliputi kemampuan kognitif, afektif, dan psikomotor. Metode penelitian menggunakan metode deskriptif dengan alat pengumpul data berupa angket dan Kriteria Unjuk Kerja. Populasi penelitian yaitu peserta didik kelas XI SMK Negeri 2 Baleendah Keahlian Restoran dengan sampel sejumlah 58 responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata persentase penerapan hasil belajar keselamatan kesehatan kerja pada praktek menyiapkan makanan untuk buffet yang berkaitan dengan kemampuan kognitif,afektif dan psikomotor berada pada kriteria cukup yaitu  sebesar 43,37%. Penulis menyarankan kepada peserta didik agar terus meningkatkan dan mengembangkan kemampuan kognitif, afektif dan psikomotor  pada praktek menyiapkan makanan untuk buffet.
PB  - Universitas Pendidikan Indonesia
Y1  - 2012/02/24/
N1  - ID SINTA Dosen Pembimbing:
Sri Subekti : 5992880	
Rita Patriasih : 5994115
M1  - other
UR  - http://repository.upi.edu
KW  - Penerapan
KW  -  Hasil Belajar
KW  -   Keselamatan Kesehatan Kerja dan Hygiene Sanitasi
KW  -  Makanan Buffet
TI  - PENERAPAN HASIL BELAJAR KESELAMATAN KESHATAN KERJA PADA PRAKTEK MENYIAPKAN MAKANAN UNTUK BUFFET
ER  -